Informativa sulla privacy

Special Ingredients — specialingredients.it
Ultimo aggiornamento: 29 ottobre 2026

Questa informativa, resa ai sensi degli articoli 12, 13 e, ove applicabile, 14 del Regolamento (UE) 2016/679 («GDPR») e della normativa italiana sulla protezione dei dati personali, spiega come vengono trattati i dati personali delle persone che visitano specialingredients.it («Sito»), acquistano i prodotti, creano un account, contattano l'assistenza o si iscrivono alle comunicazioni commerciali. Le indicazioni sui cookie e sui pixel integrano le informazioni e le scelte rese disponibili tramite gli eventuali strumenti di gestione delle preferenze del Sito.

1. Titolare del trattamento e contatti

Il titolare del trattamento è Special Ingredients Italia di Roberto Revel, Via Lerrone 115, 17033 Garlenda (SV), Italia, Partita IVA IT01765820095. Per informazioni sulla privacy, richieste sui dati personali ed esercizio dei diritti è possibile scrivere a info@specialingredients.it, indicando nell'oggetto «Privacy».

2. Quali dati personali trattiamo

• Dati identificativi e di contatto: nome e cognome, indirizzo email, numero di telefono, indirizzi di fatturazione e consegna, dati dell'azienda e Partita IVA o codice fiscale, quando necessari.
• Dati relativi ad account, acquisti e pagamenti: credenziali o identificativi dell'account, prodotti acquistati o inseriti nel carrello, ordini, importi, preferenze di consegna, resi, rimborsi e informazioni sulla transazione. I dati completi delle carte di pagamento sono normalmente gestiti dai prestatori dei servizi di pagamento, secondo le rispettive informative e misure di sicurezza.
• Dati delle richieste e delle interazioni: messaggi inviati tramite email, moduli di contatto, chat, WhatsApp o altri canali di assistenza, oltre a eventuali recensioni e contenuti forniti volontariamente.
• Dati tecnici e di navigazione: indirizzo IP, dati del browser e del dispositivo, identificativi online, lingua, pagine visualizzate, eventi sul Sito, dati di accesso e sicurezza, e informazioni raccolte tramite cookie o tecnologie analoghe secondo le scelte applicabili.
• Dati di marketing: indirizzo email, preferenze e stato del consenso, adesione o disiscrizione, interazioni con le campagne e, se legittimamente attivato, dati di misurazione o personalizzazione delle comunicazioni.

Non chiediamo di comunicarci dati appartenenti a categorie particolari (ad esempio dati sanitari) per acquistare i nostri prodotti. Invitiamo a non inserirli nei messaggi o nelle recensioni se non strettamente necessario.

3. Da dove provengono i dati

I dati provengono direttamente dall'interessato (ad esempio in fase d'ordine, registrazione, iscrizione alla newsletter, contatto o recensione), dai dispositivi durante la navigazione e, quando pertinente, dai fornitori che gestiscono pagamenti, consegne, piattaforme commerciali, segnalazioni antifrode o strumenti di comunicazione. Possiamo ricevere aggiornamenti relativi alle consegne dai trasportatori e informazioni relative a un ordine tramite marketplace o altri canali di vendita da cui l'acquisto è stato effettuato.

4. Finalità e basi giuridiche del trattamento

• Gestire ordini e contratti: creazione e gestione dell'account, carrello, acquisto, pagamento, fatturazione operativa, spedizione, assistenza pre e post-vendita, resi e rimborsi. Base giuridica: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali richieste dall'interessato (art. 6, par. 1, lett. b, GDPR).
• Adempiere agli obblighi di legge: documenti fiscali e contabili, obblighi amministrativi, gestione dei diritti dei consumatori e risposte a richieste legittime delle autorità. Base giuridica: obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c).
• Proteggere il negozio e prevenire abusi: sicurezza informatica, rilevamento di frodi, prevenzione di accessi non autorizzati e tutela dei diritti del titolare e di terzi. Base giuridica: legittimo interesse del titolare alla sicurezza e alla tutela dell'attività (art. 6, par. 1, lett. f), nei limiti di un adeguato bilanciamento) oppure obbligo legale, quando pertinente.
• Gestire comunicazioni e richieste: risposta a domande, reclami e richieste inviate volontariamente. Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali, oppure legittimo interesse a fornire assistenza (art. 6, par. 1, lett. b o f, secondo il caso).
• Inviare newsletter e promozioni: novità, ricette, contenuti tecnici, prodotti, iniziative e offerte. Base giuridica: consenso (art. 6, par. 1, lett. a), salvo i limitati casi di comunicazioni su prodotti o servizi analoghi a clienti già acquisiti consentiti dall'art. 130, comma 4, del Codice Privacy, con possibilità di opposizione fin dalla raccolta del contatto e in ogni successiva comunicazione.
• Analisi statistiche e miglioramento del Sito: misurazione delle prestazioni e dell'utilizzo del negozio. Base giuridica: consenso per cookie e strumenti non tecnici quando richiesto; per trattamenti strettamente necessari, o statistiche effettivamente esenti, la pertinente base giuridica e le specifiche deroghe di legge.
• Pubblicità personalizzata e misurazione pubblicitaria: campagne, pubblici pubblicitari e misurazione delle conversioni, nella misura in cui gli strumenti siano effettivamente attivati. Base giuridica: consenso preventivo per cookie, pixel e altri strumenti di tracciamento non necessari e per i trattamenti che lo richiedono.
• Gestire recensioni: ricevere, verificare e pubblicare valutazioni relative ai prodotti, e rispondere quando necessario. Base giuridica: consenso o attività volontariamente richiesta, esecuzione del rapporto contrattuale ove pertinente, o legittimo interesse alla gestione delle recensioni, secondo le modalità concretamente utilizzate.

5. Conferimento dei dati

I dati contrassegnati come necessari in fase di acquisto o registrazione servono per concludere o eseguire l'ordine e per adempiere agli obblighi di legge: senza di essi potrebbe non essere possibile fornire il servizio richiesto. L'iscrizione alla newsletter, l'accettazione dei cookie non necessari e il consenso al tracciamento delle aperture delle email sono facoltativi; il loro rifiuto non impedisce di acquistare sul Sito.

6. Newsletter, marketing e tracciamento delle email

Special Ingredients Italia utilizza Shopify Messaging per inviare newsletter e comunicazioni commerciali agli iscritti, e dispone anche di un'integrazione Klaviyo che può essere utilizzata per specifiche campagne e automatismi. Le comunicazioni commerciali sono inviate nel rispetto dei consensi e delle altre condizioni di legge applicabili e contengono una modalità di disiscrizione.

Monitoraggio delle aperture. Le newsletter possono comprendere un'immagine remota di dimensioni minime, detta pixel di apertura o web beacon, per rilevare se un messaggio è stato caricato e, in funzione del servizio utilizzato, l'ora dell'evento, l'identificativo della campagna o del destinatario e dati tecnici quali l'indirizzo IP e le caratteristiche del dispositivo. Il caricamento automatico delle immagini può rendere imprecisa l'indicazione di apertura.

Finalità e base giuridica. Il tracciamento individuale delle aperture per valutare campagne, adeguarne frequenza o contenuti e dedurre interessi e preferenze è soggetto al consenso preventivo, libero e informato dell'interessato, in conformità all'art. 122 del Codice Privacy e all'art. 6, par. 1, lett. a), del GDPR. Quando viene richiesto, il consenso al monitoraggio delle aperture può essere espresso tramite un'opzione presente nelle comunicazioni, distinta dalla mera ricezione del messaggio. Le eccezioni al consenso sono limitate ai casi previsti dalla legge, ad esempio quando siano realmente prodotte soltanto statistiche aggregate senza possibilità di osservare il comportamento del singolo destinatario o quando il trattamento sia strettamente necessario per motivi tecnici o di sicurezza.

Clic sui collegamenti. Alcuni link contenuti nelle comunicazioni possono riportare identificativi o parametri di campagna e consentire la misurazione delle interazioni. I trattamenti che comportano monitoraggio individuale o profilazione sono soggetti alle condizioni e ai consensi eventualmente richiesti dalla legge, anche se il monitoraggio delle sole aperture è disattivato.

Revoca e disiscrizione. È possibile chiedere la revoca del consenso al tracciamento delle aperture senza rinunciare alla newsletter, scrivendo a info@specialingredients.it con oggetto «Revoca tracciamento email». Per interrompere tutte le comunicazioni commerciali si può utilizzare il collegamento di disiscrizione contenuto nelle email o scrivere allo stesso indirizzo. Il ritiro del consenso non compromette la liceità dei trattamenti precedenti. Le preferenze di ricezione e quelle sul tracciamento sono gestite separatamente.

7. Cookie, strumenti di analisi e pixel sul Sito

Il Sito utilizza cookie e tecnologie analoghe per il funzionamento del negozio, il carrello, la sicurezza, la gestione degli ordini e delle sessioni. Tali strumenti tecnici non richiedono, nei casi previsti dalla legge, il consenso, ma sono descritti nell'informativa.

Possono inoltre essere presenti strumenti di analisi, misurazione pubblicitaria, personalizzazione o altri identificatori non strettamente necessari, inclusi quelli forniti da Shopify e da servizi pubblicitari e di analisi effettivamente attivati. Questi strumenti sono utilizzati solo previa acquisizione del consenso, quando richiesto dall'art. 122 del Codice Privacy e dalle indicazioni dell'Autorità competente; continuare a navigare non equivale a prestarlo.

Il dettaglio dei cookie e degli strumenti effettivamente in uso, compresi fornitori, finalità e durate, e le relative preferenze sono resi disponibili attraverso gli strumenti di informazione e gestione dei consensi del negozio. Per questioni relative alla gestione dei consensi puoi contattarci a info@specialingredients.it. Puoi inoltre modificare le impostazioni del browser, fermo restando che il blocco di alcuni strumenti tecnici potrebbe limitare le funzioni del Sito.

Le preferenze relative ai cookie e agli altri strumenti di tracciamento del Sito sono distinte da quelle relative ai pixel nelle newsletter.

8. Piattaforma Shopify e servizi avanzati

Il Sito è ospitato sulla piattaforma Shopify, che tratta dati personali e informazioni relative alle attività di navigazione e acquisto per fornire il servizio ecommerce, gestire ordini, prevenire frodi, garantire la sicurezza e rendere disponibili gli altri servizi utilizzati dal negozio.

Shopify Network Intelligence e servizi avanzati. Quando Shopify Network Intelligence è attivo, Shopify può utilizzare i dati delle interazioni dei clienti con questo negozio, con Shopify e con altri commercianti che utilizzano Shopify per fornire servizi avanzati, ad esempio personalizzazione, analisi delle prestazioni, prevenzione delle frodi e pubblicità più pertinente. L'uso di informazioni per servizi pubblicitari e identificatori non necessari resta soggetto alle scelte e alle garanzie previste dalla normativa applicabile. Alcune funzionalità, compreso Shopify Messaging, richiedono che Shopify Network Intelligence sia abilitato.

Le informazioni trattate nell'ambito di tali servizi possono essere condivise con Shopify e con i suoi fornitori e altri soggetti coinvolti nella prestazione dei servizi, anche ubicati fuori dallo Spazio economico europeo, nel rispetto delle garanzie previste dalla normativa e secondo i rispettivi ruoli privacy.

Per ulteriori informazioni sui trattamenti svolti da Shopify, puoi consultare l'Informativa Shopify per i consumatori. Attraverso il Portale privacy Shopify puoi consultare le opzioni per esercitare i diritti pertinenti, opporsi ad alcuni utilizzi dei dati e revocare i consensi nei casi previsti. Alcune funzioni, quali Shop e Shop Pay, possono essere regolate anche da informative specifiche.

9. Destinatari, fornitori e categorie di soggetti coinvolti

Nei limiti necessari per le finalità indicate, i dati possono essere accessibili a persone autorizzate e a fornitori che prestano servizi per conto del titolare, oppure essere comunicati a soggetti che agiscono come titolari autonomi secondo le rispettive condizioni. Le categorie comprendono:

• Infrastruttura ecommerce, email e comunicazioni: Shopify e, secondo il servizio utilizzato, piattaforme di newsletter, assistenza e messaggistica, fra cui Klaviyo e integrazioni WhatsApp.
• Pagamenti e gestione finanziaria: fornitori di checkout, istituti di pagamento, banche e consulenti fiscali e contabili.
• Logistica e gestione ordini: corrieri, fornitori di magazzino, integrazioni gestionali come Osiris e soggetti incaricati della consegna.
• Funzioni e contenuti del negozio: strumenti di recensione come Judge.me, servizi per eventuali prodotti digitali come Sky Pilot, applicazioni di traduzione o gestione dei contenuti e strumenti di supporto.
• Marketing e analisi: fornitori di analytics, pubblicità e feed di prodotti, quando effettivamente attivi e nel rispetto delle scelte sul consenso.
• Altri destinatari: consulenti professionali, autorità, organismi pubblici o soggetti legittimati a ricevere i dati secondo legge, nonché soggetti coinvolti in una eventuale operazione societaria nel rispetto delle garanzie previste.

L'installazione di un'applicazione non implica necessariamente che essa abbia accesso a tutti i dati personali o che tutti i suoi servizi siano attivi. Il trattamento dipende dalle funzioni concretamente configurate e utilizzate.

10. Trasferimento dei dati verso Paesi extra SEE

Alcuni fornitori, in particolare quelli che gestiscono infrastrutture cloud, ecommerce, comunicazioni e pubblicità, possono trattare dati anche fuori dallo Spazio economico europeo, compresi Canada e Stati Uniti. In tali casi il trasferimento deve avvenire nel rispetto del capo V del GDPR, sulla base di decisioni di adeguatezza applicabili oppure di garanzie appropriate, quali le clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea, insieme alle eventuali misure supplementari necessarie. È possibile richiedere informazioni sulle garanzie pertinenti scrivendo al recapito privacy del titolare.

11. Periodi di conservazione

• Ordini, fatture e documentazione contabile: per il periodo richiesto dalle norme civilistiche e fiscali applicabili, normalmente almeno dieci anni per la documentazione soggetta a tali obblighi, e più a lungo quando necessario per controversie o altri obblighi di legge.
• Account cliente: per la durata dell'account e, dopo la sua chiusura, limitatamente ai dati necessari per ordini già conclusi, obblighi di legge, richieste o tutela di diritti.
• Assistenza e comunicazioni: per il tempo necessario a gestire la richiesta e per l'ulteriore periodo giustificato da obblighi, contestazioni o possibili pretese.
• Newsletter e consensi: fino alla disiscrizione o alla revoca, salvo una conservazione limitata delle prove di consenso, revoca o opposizione necessaria a dimostrare il rispetto della normativa e impedire ulteriori invii indesiderati.
• Cookie, dati tecnici e statistiche: secondo la tipologia di tecnologia, la finalità e la durata specificamente indicate nel sistema di gestione dei cookie o dalla documentazione del fornitore, entro quanto necessario al raggiungimento della finalità.
• Informazioni antifrode e log di sicurezza: per il periodo proporzionato alla prevenzione e all'accertamento degli incidenti, fatti salvi gli obblighi di legge.

Alla scadenza dei termini pertinenti, i dati sono cancellati, anonimizzati o conservati soltanto se esiste un ulteriore presupposto giuridico. I periodi concreti applicati dai fornitori ai loro sistemi possono essere differenti e sono regolati dai rispettivi accordi e informative.

12. Sicurezza dei dati

Adottiamo, anche tramite i fornitori della piattaforma, misure tecniche e organizzative adeguate al rischio per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, alterazione o divulgazione indebita. Nessuna trasmissione o conservazione elettronica può tuttavia garantire una sicurezza assoluta.

13. Comunicazioni tramite WhatsApp, social network e siti esterni

Quando l'utente ci contatta tramite WhatsApp o interagisce con le nostre pagine social, anche i gestori di tali piattaforme possono trattare informazioni secondo le proprie informative. Se il Sito contiene collegamenti verso siti di terzi, la navigazione successiva è soggetta alle pratiche privacy dei rispettivi gestori. L'invio volontario di messaggi attraverso questi canali comporta il trattamento delle informazioni necessarie a rispondere alla richiesta.

14. Recensioni e contenuti pubblici

Qualora l'utente pubblichi una recensione o un contenuto sul Sito, i dati scelti per la pubblicazione (per esempio nome visualizzato, valutazione e testo) potranno essere mostrati ad altri visitatori. Non è opportuno inserire informazioni riservate o dati personali di terzi nelle recensioni. È possibile richiedere la verifica, la rettifica o la rimozione di contenuti che contengano dati personali, nei limiti di legge.

15. Diritti degli interessati

Nei casi e nei limiti previsti dal GDPR, gli interessati possono richiedere accesso ai propri dati, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento, portabilità e opposizione ai trattamenti basati sul legittimo interesse. Possono inoltre revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità delle attività svolte in precedenza. L'opposizione al marketing diretto può essere esercitata in qualsiasi momento. Gli interessati possono anche chiedere informazioni su eventuali decisioni automatizzate che producano effetti giuridici o analogamente significativi, qualora applicabili.

Le richieste possono essere inviate a info@specialingredients.it. Per proteggerne i dati, potremmo chiedere gli elementi strettamente necessari a verificare l'identità del richiedente. Risponderemo nei termini stabiliti dalla normativa, normalmente entro un mese dal ricevimento, salvo proroghe ammesse nei casi complessi.

È possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o a un'altra autorità di controllo competente ai sensi del GDPR, oltre a ricorrere all'autorità giudiziaria nei casi previsti.

16. Minori

I prodotti e i servizi del Sito sono rivolti prevalentemente a un pubblico adulto o professionale. Non raccogliamo intenzionalmente dati personali di minori per finalità di marketing. Se ritenete che un minore ci abbia trasmesso informazioni personali senza i presupposti necessari, contattateci per consentirci di effettuare le opportune verifiche.

17. Processi automatizzati e profilazione

Alcuni fornitori di servizi digitali possono utilizzare elaborazioni automatizzate per la prevenzione delle frodi, la sicurezza e l'analisi delle prestazioni. La personalizzazione commerciale basata su comportamenti individuali viene effettuata soltanto con i presupposti previsti dalla normativa, compreso il consenso quando necessario.

Qualora fossero applicati processi decisionali unicamente automatizzati con effetti giuridici o analogamente significativi per l'interessato, saranno fornite le ulteriori informazioni richieste dall'articolo 22 del GDPR e saranno garantiti i diritti previsti dalla legge.

18. Aggiornamenti dell'informativa

Questa informativa può essere aggiornata per riflettere modifiche dei servizi, dei fornitori, delle operazioni di trattamento o della normativa. La versione pubblicata sul Sito indica la data dell'ultimo aggiornamento. Quando necessario, informeremo gli interessati con modalità adeguate e richiederemo nuovi consensi prima di effettuare trattamenti che li richiedano.

19. Contatti privacy

Special Ingredients Italia di Roberto Revel
Via Lerrone 115, 17033 Garlenda (SV), Italia
P. IVA IT01765820095
Email: info@specialingredients.it
Sito: https://specialingredients.it