Bottiglia per la Sferificazione | Special Ingredients - Special Ingredients - 1

Attrezzatura

Bottiglia per la Sferificazione | Special Ingredients

Name: Bottiglia per la Sferificazione | Special Ingredients
Brand: Special Ingredients
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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podle Special Ingredients

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Popis

Bottiglia per Sferificazione – Crea Perfette Sfere di Caviale Liquido

La Bottiglia per Sferificazione è uno strumento pratico, veloce e facile da usare, perfetto per creare sfere di caviale liquido (o perle) con la tecnica della sferificazione, senza bisogno di pipette o siringhe.

Caratteristiche principali:

Composta da una bottiglia in plastica alimentare con tappo in silicone alimentare
Consente di creare rapidamente sfere/perle con il processo di sferificazione
Produce fino a 16 sfere per ogni pressione, generando una maggiore quantità di perle in meno tempo rispetto al metodo tradizionale con siringa
Lavabile in lavastoviglie

Modalità d’uso:

Riempi la bottiglia con il liquido per la sferificazione.
Premi delicatamente sopra il bagno di calcio per creare le sfere/perle.
Per ottenere sfere con centro liquido, rimuovile dal bagno di calcio entro un minuto per evitare che si solidifichino completamente.

Utilizzata dagli chef per aggiungere un tocco innovativo ai piatti e stupire gli ospiti con effetti spettacolari.

Capacità: 250 ml

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