Realizza perle di cioccolato e menta con la tecnica della sferificazione e gli ingredienti Special Ingredients.

Un cocktail allo champagne con una schiuma leggera di lamponi e rosa, completato con Crackle Crystals per un effetto scoppiettante.

Il White Russian diventa un cocktail da mangiare: sfere al liquore al caffè e vodka che si aprono in bocca, liberando il ripieno liquido.

Il Bloody Mary, a base di succo di pomodoro e vodka, si trasforma in una sfera dal cuore liquido da servire come cocktail da mangiare, amuse-bouche o piccolo antipasto.

Un Moscow Mule ai mirtilli freschi, completato da un’aria di zenzero e menta e da Crackle Crystals Special Ingredients.

Un cocktail intenso di gin e lime, leggermente dolcificato con uno sciroppo che mantiene in sospensione piccole perle di cetriolo dal cuore liquido.

Una variante del Mojito con ginger beer, lime e menta fresca, completata da caviale d’anguria realizzato con alginato di sodio Special Ingredients.

Una variante del Martini al gin con arancia e perle di cioccolato dal cuore liquido, servita in un bicchiere con bordo di zucchero, scorza d’arancia e Crackle Crystals Special Ingredients.

Un cocktail intenso a base di vodka, espresso e liquore al caffè, completato da una leggera schiuma di latte zuccherata.

Il classico cocktail di rum, menta e lime incontra un bordo scoppiettante preparato con olio aromatizzante al lime e Crackle Crystals Special Ingredients.

Prepara cubetti di ghiaccio con Easy Glow Special Ingredients: si illuminano quando vengono esposti alla luce UV e possono completare cocktail e bibite.

Prepara sfere di Gin Tonic dal cuore liquido con la tecnica della sferificazione inversa.