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Purea d’arancia con Ultratex

Purea d’arancia con Ultratex

Prepara una purea d’arancia con acido citrico e Ultratex Special Ingredients.

Archiviato in: Acido citrico, Basi e salse, Gel fluidi e creme, Ultratex, Vegano

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Gli ingredienti di questa ricetta

Acido Citrico

Purea d’arancia con Ultratex

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Servings
Prep time: 5 min
Cuisine: Antipasti
Category: Cucina molecolare
Author: Special Ingredients Ltd

Prepara una purea d’arancia con acido citrico e Ultratex Special Ingredients.

Purea d’arancia con Ultratex

Ingredients

Ingredienti

300 g di succo d’arancia
50 g di zucchero
Succo di mezzo limone
10 g di acido citrico Special Ingredients
15 g di Ultratex Special Ingredients

Products used in this recipe

Method

Riunisci tutti gli ingredienti e frulla bene.
Trasferisci in un biberon da cucina e usa secondo necessità.

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