Il nostro destrosio in polvere (conosciuto anche come zucchero d'uva) è una polvere raffinata di qualità superiore, una forma naturale di glucosio che è un semplice monosaccaride presente nelle piante. Ha un'ampia gamma di usi che includono l'aggiunta a succhi, frullati, cocktail e bevande. Utilizzabile in torte e prodotti da forno per sostituire lo zucchero (è dolce al 70% rispetto allo zucchero di base) ed è molto igroscopico. Fornisce flessibilità alla glassa fondente e inibisce la cristallizzazione in gelati e sorbetti e ha un alto indice glicemico. Adatto a vegani e vegetariani. Non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto a Kosher, adatto a Halal.
- Utilizzare come sostituto dello zucchero più sano e come sostituto dello zucchero nella cottura al forno
- Aggiungere a succhi e bevande o utilizzare per preparare una bevanda energetica
- Aggiungere alla glassa fondente per fornire flessibilità
- Utilizzare per inibire la cristallizzazione nei gelati e nei sorbetti
- Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto ai prodotti kosher e halal.
Come si usa: Aggiungere quanto basta per ottenere il gusto desiderato. Quando si usa in pasticceria, aumentare leggermente gli ingredienti umidi, poiché il destrosio assorbe leggermente più liquido dello zucchero normale.
Condizioni di conservazione: Conservare in un ambiente pulito e asciutto. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.
Ingredienti: destrosio in polvere
Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani. Non OGM, senza glutine, non irradiato, adatto a Kosher, adatto a Halal.
Informazioni nutrizionali: Sulla base del contenuto tipico/100g: Energia: 1541Kj 368kCal, Grassi: 0g, Carboidrati: 92g, Di cui zuccheri: 92g, Proteine: 0g, Sale: 0g.
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