Stecchini edibili all'albicocca
Arricchisci i tuoi cocktail con i nostri nuovi bastoncini commestibili, realizzati con Special Ingredients: isomalto e gocce aromatizzanti all'albicocca.
Gli ingredienti di questa ricetta
Stecchini edibili per Cocktail
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Arricchisci i tuoi cocktail con i nostri nuovi bastoncini commestibili, realizzati con Special Ingredients: isomalto e gocce aromatizzanti all'albicocca.
Ingredients
Ingredienti:
- Special Ingredients Isomalto in polvere
- Aroma alimentare in gocce all’albicocca Special Ingredients
- Colorante blu
Attrezzatura:
Products used in this recipe
Method
- Misurare la polvere di isomalto e versarla nella pentola.
- Sciogliere la polvere di isomalto portandola a una temperatura compresa tra 150 e 180°C.
- Versate il colorante alimentare e le gocce aromatizzanti Special Ingredients all'albicocca nell'isomalto fuso e mescolate insieme (a seconda del vostro gusto e delle vostre preferenze, potete usare anche altri coloranti e gocce aromatizzanti).
- Una volta mescolato, versare l'isomalto fuso su un tappetino da forno in silicone.
- Aspettare che il composto si raffreddi fino a raggiungere una consistenza malleabile.
- Indossare guanti per evitare di scottarsi se l'isomalto è ancora troppo caldo.
- Realizza i bastoncini della lunghezza che preferisci, lasciando cadere il composto in ciocche e tagliandole poi a misura.
- Lasciate raffreddare gli stuzzicadenti in modo che mantengano la loro forma.
- Gli stuzzicadenti commestibili saranno quindi pronti per essere utilizzati nei vostri cocktail.
- Una volta preparati, gli stuzzicadenti possono essere conservati in frigorifero per diversi giorni.