Sciroppo di zucchero semplice
Una preparazione di base per diverse ricette di cocktail molecolari: lo sciroppo semplice di acqua e zucchero.
Sciroppo di zucchero semplice
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Una preparazione di base per diverse ricette di cocktail molecolari: lo sciroppo semplice di acqua e zucchero.
Ingredients
- 200 g di zucchero semolato fine
- 200 ml di acqua
Method
Sciroppo di zucchero semplice
- Riunisci acqua e zucchero in un pentolino e scalda, mescolando fino a completo scioglimento.
- Conserva in frigorifero per un massimo di 1 settimana.