{"product_id":"gelatina-vegana-vegi-gel-250-grammi","title":"Vegi Gel (gelatina vegana) 250g","description":"\u003cp\u003eVegi Gel é um agente gelificante natural adequado para vegetarianos e veganos. Ideal para uma grande variedade de receitas doces e salgadas, incluindo soufflés, gelatinas, mousses, cheesecakes, panna cotta, terrinas, flans e bolos. Funciona bem com todos os tipos de laticínios, leite e soja. Produz géis transparentes. A sua temperatura de solidificação é superior à temperatura ambiente, permitindo uma solidificação rápida. É um produto natural. Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM, sem glúten e não irradiado.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMistura de agentes gelificantes com uma fórmula especial, como alternativa vegana e vegetariana à gelatina.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal para pratos doces e salgados.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFunciona bem com todos os tipos de laticínios, leite e soja.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal para preparar panna cotta e cheesecake.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSolidifica de forma transparente, sendo ideal para géis e coberturas transparentes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdequado para veganos; sem OGM, sem glúten e não irradiado.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo utilizar:\u003c\/strong\u003e Dosagem: 1%–2% (10–20 g por litro de água ou líquido, conforme a utilização). Adicionar gradualmente Vegi Gel à água quente ou ao líquido, mexendo constantemente. Aquecer até ao ponto de ebulição e mexer até dissolver completamente. Retirar do lume e deixar arrefecer. Vegi Gel solidifica a uma temperatura superior à temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondições de conservação:\u003c\/strong\u003e Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Dextrose, carragenina (E407), cloreto de potássio (E508), acetato de cálcio (E263), farinha de sementes de alfarroba (E410).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação dietética:\u003c\/strong\u003e Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM, sem glúten e não irradiado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação nutricional:\u003c\/strong\u003e Valores típicos por 100 g: energia: 1082 kJ\/256 kcal; lípidos: 0 g; hidratos de carbono: 51,8 g; dos quais açúcares: 51,1 g; proteínas: 1,2 g; sal: 0,69 g; fibra: 18,0 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRotulagem em conformidade com os regulamentos da UE e do Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134346412368,"sku":"5060341113406","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5060341113406_1.jpg?v=1737043816","url":"https:\/\/specialingredients.it\/pt\/products\/vegi-gel-gelatina-vegana-250g-1","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}