{"product_id":"ricettario-gelato-artigianale-edizione-in-inglese-e-spagnolo","title":"Livro de receitas de gelado artesanal — Edição em inglês e espanhol","description":"\u003ch2\u003eCompleto, universal e dos melhores chefs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO novo livro de gelado artesanal reúne \u003cstrong\u003e245 receitas\u003c\/strong\u003e publicadas na Arte Heladero, assinadas por profissionais internacionais. Organizadas alfabeticamente em 13 famílias, com secções e subsecções:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCremes brancos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCremes de gema de ovo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGelados de cacau e chocolate\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGelados de fruta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSorvetes de fruta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCremes e sorvetes de especiarias e ervas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCremes e sorvetes de bebidas alcoólicas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCremes gelados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGelados e sorvetes salgados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGelado soft\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBebidas frias\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eComplementos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eA Arte Heladero reúne abordagens de gelataria, pastelaria e restauração. O gelado une autores que acrescentam experiência profissional à tradição.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada receita indica o tipo de criação e a temperatura de serviço: montra de gelataria, sobremesa de restaurante, bolo gelado e outras aplicações.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCerca de \u003cstrong\u003e82 autores de uma dúzia de nacionalidades\u003c\/strong\u003e apresentam uma vasta gama. Combine famílias para personalizar gelado de baunilha com molhos e guarnições ou criar bolos gelados, taças, sobremesas e sanduíches com gelados, sorvetes, bolos, sablés, mousses, coberturas e decorações.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIce Cream oferece tudo o que cada chef precisa para compor criações próprias e encontrar a aplicação mais adequada.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49561350570320,"sku":"9788494632365","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/artisanal-ice-cream-recipe-book.webp?v=1738938940","url":"https:\/\/specialingredients.it\/pt\/products\/livro-de-receitas-de-gelado-artesanal-edicao-em-ingles-e-espanhol","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}