{"product_id":"kit-caviar-box-special-ingredients-sferificazione","title":"Kit Caviar Box | Special Ingredients","description":"\u003ch2\u003eCaviar Box Kit: esferificação de precisão\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDê nova vida a pratos e cocktails com uma ferramenta para chefs e mixologistas que procuram rapidez, precisão e criatividade. De pérolas de citrinos a amuse-bouches que explodem de sabor, este sistema profissional produz centenas de pérolas líquidas perfeitas em segundos. Concebido para alta restauração e serviços intensivos, ideal para restaurantes de excelência, bares inovadores e eventos ao vivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRestaurantes de fine dining e menus de degustação\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBares de cocktails e apresentações de mixologia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCatering, banquetes e espetáculos gastronómicos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eElevada produção:\u003c\/strong\u003e grandes quantidades de esferas rapidamente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrecisão:\u003c\/strong\u003e gotas uniformes para apresentações elegantes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade:\u003c\/strong\u003e sumos, infusões, óleos, cordiais e outras preparações.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLimpeza fácil:\u003c\/strong\u003e desmontagem rápida e higiénica.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriais alimentares:\u003c\/strong\u003e seguros e de elevada qualidade.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConteúdo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCaviar Box com 96 conta-gotas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 seringa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 tubo de silicone\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDisponíveis na Special Ingredients:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAgar-agar:\u003c\/strong\u003e gelificante de algas vermelhas para esferas estáveis.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLactato de cálcio:\u003c\/strong\u003e para esferificação direta, melhora textura e estabilidade.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlginato de sódio:\u003c\/strong\u003e essencial para esferificação inversa com centros líquidos.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/pt-pt\/collections\/agar-agar\"\u003eAgar-agar\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/pt-pt\/collections\/lattato-di-calcio\"\u003eLactato de cálcio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/pt-pt\/collections\/alginato-di-sodio\/\"\u003eAlginato de sódio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52137728704848,"sku":"5056191026409","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191026409_1.jpg?v=1759399877","url":"https:\/\/specialingredients.it\/pt\/products\/kit-caviar-box-special-ingredients","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}