{"product_id":"arrowroot-in-polvere-farina-di-maranta-1kg","title":"Araruta em pó — farinha de maranta 1kg","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv data-editor-transcy=\"true\"\u003eUm espessante natural de origem vegetal e versátil. Também conhecido como amido ou farinha de araruta. A farinha de maranta é um espessante sem glúten que pode ser utilizado sem alterar os sabores originais das suas criações. Ao contrário de outros espessantes, confere uma textura transparente e brilhante a gelatinas, molhos e outros líquidos, sendo muito fácil de digerir. Apresenta um excelente desempenho com ingredientes ácidos e funciona sem problemas em receitas à base de laticínios, demonstrando grande versatilidade na cozinha. Uma excelente alternativa sem glúten ao amido de milho. Adequada para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiada.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003ePoderoso espessante natural, versátil para todos os tipos de líquidos.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCria géis e molhos suaves, brilhantes e transparentes sem os tornar turvos nem alterar o sabor.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerfeito para preparar doces delicados e deliciosos, como gelatinas de fruta, pudins e cremes de pasteleiro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUma excelente alternativa sem glúten ao amido de milho como espessante.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eExcelente desempenho em receitas ácidas, como molhos de citrinos ou compotas de fruta.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdequada para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiada.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo utilizar:\u003c\/strong\u003e A quantidade de líquido depende da consistência pretendida. A araruta em pó deve ser transformada numa mistura fluida antes de ser adicionada ao líquido. Misture 5-10 g de araruta em pó com 15-20 ml de água à temperatura ambiente até formar uma pasta. Em seguida, adicione gradualmente a mistura ao líquido quente, mexendo continuamente até obter a consistência desejada. A araruta funciona melhor a temperaturas mais baixas; adicione-a perto do final da cozedura para evitar que se degrade e perca a capacidade espessante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondições de conservação:\u003c\/strong\u003e Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Garantir que o produto fica bem fechado após a utilização para preservar a qualidade e evitar a absorção de humidade. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Araruta em pó\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação dietética:\u003c\/strong\u003e Adequada para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação nutricional:\u003c\/strong\u003e Com base no conteúdo típico\/100g: Energia: 357kcal\/1494kj, Lípidos: 0,10g, dos quais ácidos gordos saturados: 0,0g, Hidratos de carbono: 88,15g, dos quais açúcares: 0,1g, Proteínas: 0,30 g, Sal: 0,005 g, Fibra: 3,4 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRotulagem de acordo com a regulamentação da UE e do Reino Unido.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients EU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48614777618768,"sku":"5056191021336","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191021336_1.jpg?v=1734601293","url":"https:\/\/specialingredients.it\/pt\/products\/araruta-em-po-farinha-de-maranta-1kg","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}