{"title":"Easy Whip | Pó para mousses e espumas leves — Cozinha molecular profissional","description":"\u003ch2\u003eO que é o Easy Whip?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEasy Whip\u003c\/strong\u003e é um pó instantâneo de sabor neutro, concebido para criar de forma simples e rápida \u003cstrong\u003emousses leves, espumas estáveis e merengues\u003c\/strong\u003e a partir de praticamente qualquer líquido. É o aliado perfeito para quem gosta de \u003cem\u003ecozinha molecular\u003c\/em\u003e ou pretende dar um toque profissional às suas preparações doces e salgadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo funciona o Easy Whip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA utilização é muito fácil: basta misturar o \u003cstrong\u003eEasy Whip\u003c\/strong\u003e com o líquido escolhido (como sumos de fruta, purés, xaropes, infusões ou cremes) e bater com uma batedeira ou vara de arames até obter uma espuma ou mousse leve e estável. As espumas podem depois ser \u003cstrong\u003edesidratadas a baixa temperatura\u003c\/strong\u003e para obter deliciosos \u003cstrong\u003emerengues leves e crocantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua \u003cstrong\u003efórmula neutra\u003c\/strong\u003e, o Easy Whip adapta-se a inúmeras aplicações: sobremesas de colher, sobremesas empratadas, coberturas para cocktails, mousses salgadas, espumas gastronómicas e iogurtes batidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê escolher o Easy Whip?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Pó instantâneo de sabor neutro, ideal para doces e salgados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Cria espumas, mousses e merengues estáveis em poucos minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ Perfeito para aplicações de \u003cstrong\u003ecozinha molecular e pastelaria moderna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ \u003cstrong\u003eAdequado para veganos e vegetarianos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔️ \u003cstrong\u003eSem OGM\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esem glúten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara obter os melhores resultados, utilize o Easy Whip com líquidos bem filtrados e sem partículas sólidas. Depois de bater, deixe a mistura repousar durante alguns minutos para estabilizar a estrutura. Para criar merengues, seque a espuma num forno ventilado a baixa temperatura (60–70 °C) até secar completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEasy Whip\u003c\/strong\u003e é o ingrediente perfeito para chefs, pasteleiros e entusiastas que querem trazer a \u003cstrong\u003etécnica da esferificação e das espumas\u003c\/strong\u003e para a cozinha doméstica ou profissional. Experimente novas texturas e crie \u003cstrong\u003epratos e sobremesas impressionantes\u003c\/strong\u003e de forma fácil e rápida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisite a nossa \u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/pt-pt\/blogs\/recipes\" title=\"Receitas de cozinha molecular\"\u003epágina de receitas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"easy-whip-per-spume-calde-fredde-e-meringhe-vegane-10-kg","title":"Easy Whip 10kg","description":"\u003cp\u003eEasy Whip é ideal para preparar mousses leves e arejadas, merengues ou espumas a partir de praticamente qualquer líquido. É simples de utilizar: misture Easy Whip no líquido escolhido e depois bata até obter uma espuma ou mousse leve e estável. As espumas podem depois ser secas a baixa temperatura para criar merengues. Easy Whip é um pó instantâneo de sabor neutro, que pode ser adicionado a qualquer líquido doce ou salgado. Permite preparar rapidamente e com facilidade espumas estáveis, mousses, iogurtes e laticínios batidos. Cada compra inclui um livro de receitas gratuito, com texto em inglês. Contém receitas e sugestões inovadoras e simples que podem ser adaptadas para criar os seus próprios pratos. Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCria mousses leves e arejadas e merengues a partir de praticamente qualquer líquido.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePrepara iogurtes batidos, cremes a partir de líquidos e espumas estáveis e duradouras.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUtilizar para bater sumos de fruta, batidos, molhos e sopas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUm pó instantâneo universal, fácil de utilizar e de sabor neutro, com um livro de receitas gratuito incluído.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdequado para veganos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo utilizar:\u003c\/strong\u003e Misturar Easy Whip no líquido escolhido com um liquidificador e depois bater com uma batedeira ou vara elétrica até obter uma espuma ou mousse leve e estável. As espumas podem depois ser secas a baixa temperatura para preparar merengue. Utilizar 0,5%–1% do peso da receita (5–10 g por 1 kg).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Bater durante pelo menos 5 minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondições de conservação:\u003c\/strong\u003e Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Metilcelulose (E461), goma xantana (E415).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação dietética:\u003c\/strong\u003e Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação nutricional:\u003c\/strong\u003e Valores típicos por 100 g: energia: 1277 kJ\/305 kcal; lípidos: 0,04 g; dos quais saturados: 0,0 g; hidratos de carbono: 6,36 g; dos quais açúcares: 0,04 g; proteínas: 1,32 g; sal: 0,44 g; fibra: 56,1 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRotulagem em conformidade com os regulamentos da UE e do Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134292279632,"sku":"5056191008603","price":578.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191008603_1.jpg?v=1736073938"},{"product_id":"easy-whip-per-spume-calde-fredde-e-meringhe-vegane-25-kg","title":"Easy Whip 25kg","description":"\u003cp\u003eEasy Whip é ideal para preparar mousses leves e arejadas, merengues ou espumas a partir de praticamente qualquer líquido. 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Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCria mousses leves e arejadas e merengues a partir de praticamente qualquer líquido.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePrepara iogurtes batidos, cremes a partir de líquidos e espumas estáveis e duradouras.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUtilizar para bater sumos de fruta, batidos, molhos e sopas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUm pó instantâneo universal, fácil de utilizar e de sabor neutro, com um livro de receitas gratuito incluído.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdequado para veganos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo utilizar:\u003c\/strong\u003e Misturar Easy Whip no líquido escolhido com um liquidificador e depois bater com uma batedeira ou vara elétrica até obter uma espuma ou mousse leve e estável. As espumas podem depois ser secas a baixa temperatura para preparar merengue. Utilizar 0,5%–1% do peso da receita (5–10 g por 1 kg).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Bater durante pelo menos 5 minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondições de conservação:\u003c\/strong\u003e Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Metilcelulose (E461), goma xantana (E415).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação dietética:\u003c\/strong\u003e Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação nutricional:\u003c\/strong\u003e Valores típicos por 100 g: energia: 1277 kJ\/305 kcal; lípidos: 0,04 g; dos quais saturados: 0,0 g; hidratos de carbono: 6,36 g; dos quais açúcares: 0,04 g; proteínas: 1,32 g; sal: 0,44 g; fibra: 56,1 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRotulagem em conformidade com os regulamentos da UE e do Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134359880016,"sku":"5056191008610","price":1403.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191008610_1.jpg?v=1736074043"},{"product_id":"easy-whip-per-spume-calde-fredde-e-meringhe-vegane-5-kg","title":"Easy Whip 5kg","description":"\u003cp\u003eEasy Whip é ideal para preparar mousses leves e arejadas, merengues ou espumas a partir de praticamente qualquer líquido. 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Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Metilcelulose (E461), goma xantana (E415).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação dietética:\u003c\/strong\u003e Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação nutricional:\u003c\/strong\u003e Valores típicos por 100 g: energia: 1277 kJ\/305 kcal; lípidos: 0,04 g; dos quais saturados: 0,0 g; hidratos de carbono: 6,36 g; dos quais açúcares: 0,04 g; proteínas: 1,32 g; sal: 0,44 g; fibra: 56,1 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRotulagem em conformidade com os regulamentos da UE e do Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134359978320,"sku":"5056191008597","price":301.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191008597_1.jpg?v=1736074138"},{"product_id":"easy-whip-per-spume-calde-fredde-e-meringhe-vegane-250-grammi","title":"Easy Whip 250g","description":"\u003cp\u003eEasy Whip é ideal para preparar mousses leves e arejadas, merengues ou espumas a partir de praticamente qualquer líquido. 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Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCria mousses leves e arejadas e merengues a partir de praticamente qualquer líquido.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePrepara iogurtes batidos, cremes a partir de líquidos e espumas estáveis e duradouras.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUtilizar para bater sumos de fruta, batidos, molhos e sopas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUm pó instantâneo universal, fácil de utilizar e de sabor neutro, com um livro de receitas gratuito incluído.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdequado para veganos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo utilizar:\u003c\/strong\u003e Misturar Easy Whip no líquido escolhido com um liquidificador e depois bater com uma batedeira ou vara elétrica até obter uma espuma ou mousse leve e estável. As espumas podem depois ser secas a baixa temperatura para preparar merengue. 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É simples de utilizar: misture Easy Whip no líquido escolhido e depois bata até obter uma espuma ou mousse leve e estável. As espumas podem depois ser secas a baixa temperatura para criar merengues. Easy Whip é um pó instantâneo de sabor neutro, que pode ser adicionado a qualquer líquido doce ou salgado. Permite preparar rapidamente e com facilidade espumas estáveis, mousses, iogurtes e laticínios batidos. Cada compra inclui um livro de receitas gratuito, com texto em inglês. Contém receitas e sugestões inovadoras e simples que podem ser adaptadas para criar os seus próprios pratos. Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCria mousses leves e arejadas e merengues a partir de praticamente qualquer líquido.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePrepara iogurtes batidos, cremes a partir de líquidos e espumas estáveis e duradouras.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUtilizar para bater sumos de fruta, batidos, molhos e sopas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUm pó instantâneo universal, fácil de utilizar e de sabor neutro, com um livro de receitas gratuito incluído.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdequado para veganos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo utilizar:\u003c\/strong\u003e Misturar Easy Whip no líquido escolhido com um liquidificador e depois bater com uma batedeira ou vara elétrica até obter uma espuma ou mousse leve e estável. As espumas podem depois ser secas a baixa temperatura para preparar merengue. Utilizar 0,5%–1% do peso da receita (5–10 g por 1 kg).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Bater durante pelo menos 5 minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondições de conservação:\u003c\/strong\u003e Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Metilcelulose (E461), goma xantana (E415).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação dietética:\u003c\/strong\u003e Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformação nutricional:\u003c\/strong\u003e Valores típicos por 100 g: energia: 1277 kJ\/305 kcal; lípidos: 0,04 g; dos quais saturados: 0,0 g; hidratos de carbono: 6,36 g; dos quais açúcares: 0,04 g; proteínas: 1,32 g; sal: 0,44 g; fibra: 56,1 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRotulagem em conformidade com os regulamentos da UE e do Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134405132624,"sku":"5056191003240","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191003240_1.jpg?v=1736074090"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/collections\/easy-whip-582490-491128.jpg?v=1756212876","url":"https:\/\/specialingredients.it\/pt\/collections\/easy-whip-po-para-mousses-e-espumas-leves-cozinha-molecular-profissional.oembed","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}