{"product_id":"sorbitolo-in-polvere-qualita-premium-1kg","title":"Sorbitol en poudre (qualité supérieure) 1 kg","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre – Alternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre sorbitol\u003c\/strong\u003e (aussi appelé \u003cstrong\u003eglucitol\u003c\/strong\u003e ) est une \u003cstrong\u003epoudre cristalline blanche de haute qualité\u003c\/strong\u003e au goût délicatement sucré. \u003cstrong\u003eSans sucre, faible en calories et non cariogène\u003c\/strong\u003e , il est idéal comme \u003cstrong\u003eédulcorant de charge ou agent de compression\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003eles desserts sans sucre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e C'est un produit \u003cstrong\u003enaturel\u003c\/strong\u003e qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations alimentaires telles que \u003cstrong\u003eles sirops, les desserts, les pâtisseries, les confiseries et les matières grasses\u003c\/strong\u003e . Il est parfait pour la confection \u003cstrong\u003ede bonbons, de desserts glacés, de biscuits, de gâteaux, de confitures, de glaçages et de garnitures\u003c\/strong\u003e . Grâce à son \u003cstrong\u003efaible indice glycémique\u003c\/strong\u003e , il est largement utilisé dans les produits \u003cstrong\u003esans sucre, hypocaloriques et adaptés aux diabétiques\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Contrairement au saccharose, le sorbitol \u003cstrong\u003ene caramélise pas et ne noircit pas pendant la cuisson\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAlternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e au sucre (2,4 kcal\/g)\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAugmente la durée de conservation\u003c\/strong\u003e des aliments\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCompatible avec les gélifiants et les graisses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eStabilisateur\u003c\/strong\u003e idéal pour les biscuits et les produits de boulangerie\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eConvient aux végétaliens et végétariens\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans OGM, sans gluten, non irradié\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCertifié casher et halal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003edosage du sorbitol\u003c\/strong\u003e varie en fonction de l'application.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre (E420)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 998 kJ \/ 239 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 99,8 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,02 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eConserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquetage conforme aux réglementations britanniques et européennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134377967952,"sku":"5060341115400","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5060341115400_1.jpg?v=1738600939","url":"https:\/\/specialingredients.it\/fr\/products\/sorbitol-en-poudre-qualite-superieure-1-kg","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}