{"product_id":"remember-28ºc-jose-romero-bilingue-english-spanish","title":"RAPPELEZ-VOUS 28ºC - JOSE ROMERO - Bilingue (anglais et espagnol)","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eLe meilleur livre sur le panettone\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e À \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eJosé Romero\u003c\/strong\u003e prépare et fermente le levain.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e , nous retirons la première pâte du pétrin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La première fermentation a lieu à \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e est la température finale de la pâte après le deuxième pétrissage et, à \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e , elle fermente à nouveau à l'intérieur des moules.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Enfin, le cœur du produit doit être refroidi à \u003cstrong\u003e28 °C\u003c\/strong\u003e avant d'être conditionné. \u003cstrong\u003eN'oubliez pas 28.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 📖 \u003cstrong\u003eTous les secrets du panettone dévoilés !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✅ \u003cstrong\u003e272 pages\u003c\/strong\u003e remplies d'informations\u003cbr\u003e ✅ \u003cstrong\u003eÉdition bilingue\u003c\/strong\u003e (anglais et espagnol)\u003cbr\u003e ✅ \u003cstrong\u003ePublié en 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48655105360208,"sku":"9788412571677","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/remember-28c-jose-romero.webp?v=1738939709","url":"https:\/\/specialingredients.it\/fr\/products\/rappelez-vous-28-c-jose-romero-bilingue-anglais-et-espagnol","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}