{"product_id":"acido-malico-in-polvere-e296","title":"Poudre d'acide malique 100 g","description":"\u003ch3\u003e Acide malique : rehausse la saveur grâce à son acidité naturelle\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'acide malique\u003c\/strong\u003e est un composé naturel présent dans de nombreux aliments au goût acide ou acidulé, plus intense que l'acide ascorbique ou citrique. Principalement issu des fruits et légumes, il est particulièrement associé aux pommes. Il est utilisé pour rehausser les saveurs dans de nombreuses applications alimentaires, notamment le vin, la bière artisanale et la production de boissons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✔ \u003cstrong\u003eQualité alimentaire premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAméliore les profils aromatiques et la saveur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eIdéal pour la vinification et le brassage maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eOrigine naturelle des fruits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eConvient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, halal et casher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La posologie varie selon les besoins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. À consommer dans les 6 mois après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAcide malique (E296).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✅ Énergie : 999 kJ \/ 239 kcal\u003cbr\u003e ✅ Matières grasses : 0 g\u003cbr\u003e ✅ Glucides : 0 g\u003cbr\u003e ✅ Protéines : 0 g\u003cbr\u003e ✅ Sel : \u0026lt;0,05 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Étiquetage conforme aux réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134322917712,"sku":"5060341117787","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5060341117787_1.jpg?v=1739132321","url":"https:\/\/specialingredients.it\/fr\/products\/poudre-d-acide-malique-100-g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}