{"product_id":"kit-di-cucina-moderna-vegana","title":"Kit de cuisine végétalien moderne","description":"\u003cp\u003e Notre kit de cuisine végane moderne vous fera découvrir divers ingrédients et techniques modernes pour réaliser des plats végane savoureux et originaux. Il contient 11 ingrédients, du matériel et des recettes élaborés par le chef Vince Kelly. Il vous enseignera non seulement diverses techniques, mais vous aidera également à comprendre leur fonctionnement et leur utilisation. Vous pourrez ainsi réaliser les recettes du kit et les adapter à vos propres recettes. L'univers de la cuisine végane moderne et les possibilités qu'il offre à la cuisine moderniste sont infinis. Seule votre imagination est votre limite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Apprenez à créer divers fromages végétaliens\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eCréez des hamburgers, des boulettes de viande et des saucisses végétaliens\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Créez des meringues végétaliennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Transformez les liquides en mousses et en mousses adaptées au véganisme cru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Créez des nouilles et des spaghettis végétaliens moléculaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Transformez la purée de fruits en mousse végétalienne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Créez des pannacottas végétaliennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Créez un croustillant végétalien au parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eContenu et ingrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ester de saccharose 50 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acide citrique 50 g (E330)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acide malique 50 g (E296)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Easy Whip 50 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Agar-agar 50 g (E406)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ultratex 50g (E1442)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Levure nutritionnelle 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Farine de tapioca 50 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gel végétal 50 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Carraghénane Iota 50 g (E407)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Carraghénane Kappa 50 g (E407)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1 x mini balance numérique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1 x moule rectangulaire\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1 seringue de 50 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tube 2 x 1 mètre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1 x petit tapis de cuisson\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 4 poches à douille jetables\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Livret contenant des techniques, des astuces, des instructions et des recettes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRecettes incluses :\u003c\/strong\u003e Burger végétal, sauce au fromage végétalien, fromage végétalien à trancher, fromage à la crème végétalien, mousse aux fruits légère, meringues végétaliennes, mousses végétaliennes, pannacotta aux fraises végétalienne, croustillant au parmesan végétalien, nouilles au curry rouge thaï moléculaires végétaliennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134328881488,"sku":"5056191010200","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/modern-vegan-cuisine-kit-145881.jpg?v=1738939338","url":"https:\/\/specialingredients.it\/fr\/products\/kit-de-cuisine-vegetalien-moderne","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}