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Special Ingredients Italy

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    Masterclass de gastronomie moderne à Bormio (SO) 02-12-2024

    Cours de gastronomie moderne et de cuisine moléculaire pour chefs et restaurateurs Emplacement: Bormio, Italie Date: 02 décembre 2024 Po...

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    Masterclass de gastronomie moderne à Florence 04 - 11 - 2024

    Cours de gastronomie moderne et de cuisine moléculaire pour chefs et restaurateurs Emplacement : Florence, Italie Date : 04 novembre 2024 Points fo...

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    Modern Gastronomy Vol.1 Book - Téléchargement numérique instantané

    VERSION EBOOK Dans ce volume élégamment imprimé, le chef Roberto Revel partage son savoir-faire acquis auprès des meilleurs restaurants du monde, a...

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    Livre de glace moderne - Téléchargement numérique instantané ÉDITION ITALIENNE

    Bienvenue dans le monde de la glace artisanale ! Dans ce livre, le chef Roberto Revel partage sa passion pour la glace, révélant secrets, technique...

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    Kit de mixologie moderne

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    Drawing on his vast experience and talent, Cédric Grolet breaks the mold and redefines the rules of pastry-making, offering something entirely fres...

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