{"title":"Sorbitol","description":"\u003ch2\u003eCos'è il sorbitolo?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNotre sorbitol (aussi appelé glucitol) est une poudre cristalline blanche de qualité supérieure au goût légèrement sucré. Sans sucre, faible en calories et non cariogène, il peut être utilisé comme édulcorant de masse ou agent de charge dans les confiseries sans sucre. Produit naturel, \u003cstrong\u003ele sorbitol\u003c\/strong\u003e peut être utilisé dans de nombreux ingrédients alimentaires tels que les sirops, les desserts, les produits de boulangerie, les confiseries et les matières grasses. Parmi ces ingrédients, on trouve les desserts, les desserts glacés, les biscuits, les gâteaux, les confitures, les glaçages et les fourrages. Il est utilisé dans de nombreux produits sans sucre, hypocaloriques et adaptés aux diabétiques. Le sorbitol ne brunit pas et ne caramélise pas comme le saccharose. Il présente une très faible valeur calorique et un faible indice glycémique. Convient aux végétaliens et aux végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher et halal.\u003c\/p\u003e\n\n\n","products":[{"product_id":"sorbitolo-in-polvere-qualita-premium-250g","title":"Sorbitol en poudre (qualité supérieure) 250 g","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre – Alternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotre sorbitol\u003c\/strong\u003e (aussi appelé \u003cstrong\u003eglucitol\u003c\/strong\u003e ) est une \u003cstrong\u003epoudre cristalline blanche de haute qualité\u003c\/strong\u003e au goût délicatement sucré. \u003cstrong\u003eSans sucre, faible en calories et non cariogène\u003c\/strong\u003e , il est idéal comme \u003cstrong\u003eédulcorant de charge ou agent de compression\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003eles desserts sans sucre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eC'est un produit \u003cstrong\u003enaturel\u003c\/strong\u003e qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations alimentaires telles que \u003cstrong\u003eles sirops, les desserts, les pâtisseries, les confiseries et les matières grasses\u003c\/strong\u003e . Il est parfait pour la confection \u003cstrong\u003ede bonbons, de desserts glacés, de biscuits, de gâteaux, de confitures, de glaçages et de garnitures\u003c\/strong\u003e . Grâce à son \u003cstrong\u003efaible indice glycémique\u003c\/strong\u003e , il est largement utilisé dans les produits \u003cstrong\u003esans sucre, hypocaloriques et adaptés aux diabétiques\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Contrairement au saccharose, le sorbitol \u003cstrong\u003ene caramélise pas et ne noircit pas pendant la cuisson\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAlternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e au sucre (2,4 kcal\/g)\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAugmente la durée de conservation\u003c\/strong\u003e des aliments\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCompatible avec les gélifiants et les graisses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eStabilisateur\u003c\/strong\u003e idéal pour les biscuits et les produits de boulangerie \u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eConvient aux végétaliens et végétariens\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans OGM, sans gluten, non irradié\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCertifié casher et halal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003edosage du sorbitol\u003c\/strong\u003e varie en fonction de l'application.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre (E420)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 998 kJ \/ 239 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 99,8 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,02 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Conserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquetage conforme aux réglementations britanniques et européennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134339858768,"sku":"5060341117121","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5060341117121_1.jpg?v=1738600903"},{"product_id":"sorbitolo-in-polvere-qualita-premium-25kg","title":"Sorbitol en poudre (qualité supérieure) 25 kg","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre – Alternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre sorbitol\u003c\/strong\u003e (aussi appelé \u003cstrong\u003eglucitol\u003c\/strong\u003e ) est une \u003cstrong\u003epoudre cristalline blanche de haute qualité\u003c\/strong\u003e au goût délicatement sucré. \u003cstrong\u003eSans sucre, faible en calories et non cariogène\u003c\/strong\u003e , il est idéal comme \u003cstrong\u003eédulcorant de charge ou agent de compression\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003eles desserts sans sucre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e C'est un produit \u003cstrong\u003enaturel\u003c\/strong\u003e qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations alimentaires telles que \u003cstrong\u003eles sirops, les desserts, les pâtisseries, les confiseries et les matières grasses\u003c\/strong\u003e . 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Grâce à son \u003cstrong\u003efaible indice glycémique\u003c\/strong\u003e , il est largement utilisé dans les produits \u003cstrong\u003esans sucre, hypocaloriques et adaptés aux diabétiques\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Contrairement au saccharose, le sorbitol \u003cstrong\u003ene caramélise pas et ne noircit pas pendant la cuisson\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAlternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e au sucre (2,4 kcal\/g)\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAugmente la durée de conservation\u003c\/strong\u003e des aliments\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCompatible avec les gélifiants et les graisses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eStabilisateur\u003c\/strong\u003e idéal pour les biscuits et les produits de boulangerie \u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eConvient aux végétaliens et végétariens\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans OGM, sans gluten, non irradié\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCertifié casher et halal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003edosage du sorbitol\u003c\/strong\u003e varie en fonction de l'application.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre (E420)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 998 kJ \/ 239 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 99,8 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,02 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Conserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquetage conforme aux réglementations britanniques et européennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134377902416,"sku":"5056191008344","price":175.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191008344_1.jpg?v=1738600977"},{"product_id":"sorbitolo-in-polvere-qualita-premium-1kg","title":"Sorbitol en poudre (qualité supérieure) 1 kg","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre – Alternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre sorbitol\u003c\/strong\u003e (aussi appelé \u003cstrong\u003eglucitol\u003c\/strong\u003e ) est une \u003cstrong\u003epoudre cristalline blanche de haute qualité\u003c\/strong\u003e au goût délicatement sucré. \u003cstrong\u003eSans sucre, faible en calories et non cariogène\u003c\/strong\u003e , il est idéal comme \u003cstrong\u003eédulcorant de charge ou agent de compression\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003eles desserts sans sucre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e C'est un produit \u003cstrong\u003enaturel\u003c\/strong\u003e qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations alimentaires telles que \u003cstrong\u003eles sirops, les desserts, les pâtisseries, les confiseries et les matières grasses\u003c\/strong\u003e . Il est parfait pour la confection \u003cstrong\u003ede bonbons, de desserts glacés, de biscuits, de gâteaux, de confitures, de glaçages et de garnitures\u003c\/strong\u003e . Grâce à son \u003cstrong\u003efaible indice glycémique\u003c\/strong\u003e , il est largement utilisé dans les produits \u003cstrong\u003esans sucre, hypocaloriques et adaptés aux diabétiques\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Contrairement au saccharose, le sorbitol \u003cstrong\u003ene caramélise pas et ne noircit pas pendant la cuisson\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAlternative hypocalorique\u003c\/strong\u003e au sucre (2,4 kcal\/g)\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eAugmente la durée de conservation\u003c\/strong\u003e des aliments\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCompatible avec les gélifiants et les graisses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eStabilisateur\u003c\/strong\u003e idéal pour les biscuits et les produits de boulangerie\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eConvient aux végétaliens et végétariens\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans OGM, sans gluten, non irradié\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eCertifié casher et halal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003edosage du sorbitol\u003c\/strong\u003e varie en fonction de l'application.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSorbitol en poudre (E420)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 998 kJ \/ 239 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 99,8 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,02 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eConserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquetage conforme aux réglementations britanniques et européennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134377967952,"sku":"5060341115400","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5060341115400_1.jpg?v=1738600939"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/collections\/sorbitol-946981-133099.jpg?v=1756199328","url":"https:\/\/specialingredients.it\/fr\/collections\/sorbitol-1.oembed","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}