{"title":"Isolat de protéines de soja","description":"\u003ch2\u003eQue sont les protéines isolées de soja ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNos protéines de soja sont produites à partir de graines de SOJA non OGM de qualité supérieure. Elles épaississent notamment les ragoûts, sauces, jus de fruits, yaourts, crèmes et laits. Elles peuvent aussi servir à préparer des saucisses, jambons et autres produits carnés : leurs propriétés gélifiantes et émulsifiantes améliorent la texture et facilitent la découpe. Adaptées aux végétaliens, sans lactose et avec une teneur en protéines supérieure à 90 %, elles conviennent également aux personnes intolérantes au lactose. Elles sont peu caloriques, pauvres en matières grasses, sans sucres ajoutés, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"proteine-isolate-di-soia-in-polvere-500g","title":"Poudre d'isolat de protéines de soja 500 g","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eProtéine de soja – Qualité supérieure et polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre protéine de soja\u003c\/strong\u003e est issue de \u003cstrong\u003egraines de soja de haute qualité, sans OGM\u003c\/strong\u003e . C'est un ingrédient extrêmement polyvalent, idéal pour de nombreuses applications culinaires, comme \u003cstrong\u003eépaissir les ragoûts, les sauces, les jus de fruits, les yaourts, les crèmes et le lait\u003c\/strong\u003e . Elle est également utilisée dans la préparation de \u003cstrong\u003esaucisses, de jambons et d'autres produits carnés\u003c\/strong\u003e , grâce à ses propriétés \u003cstrong\u003egélifiantes et émulsifiantes\u003c\/strong\u003e , qui améliorent la texture et facilitent la découpe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette protéine est \u003cstrong\u003evégétalienne\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans lactose\u003c\/strong\u003e et contient plus de \u003cstrong\u003e90 %\u003c\/strong\u003e de protéines. C'est un excellent choix pour tous, y compris les personnes \u003cstrong\u003eintolérantes au lactose\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✔ Poudre de protéines de soja de haute qualité\u003cbr\u003e ✔ Ajoute des protéines aux saucisses et aux produits carnés\u003cbr\u003e ✔ Améliore la texture pour une coupe plus facile \u003cbr\u003e✔ Excellent épaississant pour les ragoûts, les sauces, les jus de fruits, les yaourts, les crèmes et le lait\u003cbr\u003e ✔ Augmenter l’apport en protéines dans les préparations\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eFaible en calories, sans sucre ajouté et faible en matières grasses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e⚠ \u003cstrong\u003eCONTIENT DU SOJA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour une utilisation dans des liquides, dissoudre \u003cstrong\u003e20 à 40 g de poudre pour 300 ml de liquide\u003c\/strong\u003e , selon la consistance souhaitée. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 🌱 \u003cstrong\u003eSoja (sans OGM)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1576 kJ \/ 376 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 2,04 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont acides gras saturés : 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 2,2 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 90,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe. À consommer dans \u003cstrong\u003eles 6 mois après ouverture\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquetage conforme aux réglementations britanniques et européennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134339957072,"sku":"5056191014215","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191014215_1.jpg?v=1738600332"},{"product_id":"proteine-isolate-di-soia-in-polvere-1kg","title":"Poudre d'isolat de protéines de soja 1 kg","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eProtéine de soja – Qualité supérieure et polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotre protéine de soja\u003c\/strong\u003e est issue de \u003cstrong\u003egraines de soja de haute qualité, sans OGM\u003c\/strong\u003e . 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Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 🌱 \u003cstrong\u003eSoja (sans OGM)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1576 kJ \/ 376 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 2,04 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont acides gras saturés : 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 2,2 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 90,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe. 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Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 🌱 \u003cstrong\u003eSoja (sans OGM)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1576 kJ \/ 376 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 2,04 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont acides gras saturés : 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 2,2 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 90,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe. À consommer dans \u003cstrong\u003eles 6 mois après ouverture\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquetage conforme aux réglementations britanniques et européennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134340088144,"sku":"5056191014208","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191014208_1.jpg?v=1738600374"},{"product_id":"proteine-isolate-di-soia-in-polvere-5kg","title":"Poudre d'isolat de protéines de soja 5 kg","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eProtéine de soja – Qualité supérieure et polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotre protéine de soja\u003c\/strong\u003e est issue de \u003cstrong\u003egraines de soja de haute qualité, sans OGM\u003c\/strong\u003e . C'est un ingrédient extrêmement polyvalent, idéal pour de nombreuses applications culinaires, comme \u003cstrong\u003eépaissir les ragoûts, les sauces, les jus de fruits, les yaourts, les crèmes et le lait\u003c\/strong\u003e . Elle est également utilisée dans la préparation de \u003cstrong\u003esaucisses, de jambons et d'autres produits carnés\u003c\/strong\u003e , grâce à ses propriétés \u003cstrong\u003egélifiantes et émulsifiantes\u003c\/strong\u003e , qui améliorent la texture et facilitent la découpe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette protéine est \u003cstrong\u003evégétalienne\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans lactose\u003c\/strong\u003e et contient plus de \u003cstrong\u003e90 %\u003c\/strong\u003e de protéines. C'est un excellent choix pour tous, y compris les personnes \u003cstrong\u003eintolérantes au lactose\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ✔ Poudre de protéines de soja de haute qualité\u003cbr\u003e ✔ Ajoute des protéines aux saucisses et aux produits carnés\u003cbr\u003e ✔ Améliore la texture pour une coupe plus facile\u003cbr\u003e ✔ Excellent épaississant pour les ragoûts, les sauces, les jus de fruits, les yaourts, les crèmes et le lait\u003cbr\u003e ✔ Augmenter l’apport en protéines dans les préparations\u003cbr\u003e ✔ \u003cstrong\u003eFaible en calories, sans sucre ajouté et faible en matières grasses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e⚠ \u003cstrong\u003eCONTIENT DU SOJA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003ePour une utilisation dans des liquides, dissoudre \u003cstrong\u003e20 à 40 g de poudre pour 300 ml de liquide\u003c\/strong\u003e , selon la consistance souhaitée. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 🌱 \u003cstrong\u003eSoja (sans OGM)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1576 kJ \/ 376 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 2,04 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont acides gras saturés : 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 2,2 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucres : 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 90,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e , à l'abri de la lumière directe. À consommer dans \u003cstrong\u003eles 6 mois après ouverture\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquetage conforme aux réglementations britanniques et européennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134340153680,"sku":"5056191014239","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191014239_1.jpg?v=1738600291"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/collections\/soya-protein-isolate-313207-231329.jpg?v=1756199362","url":"https:\/\/specialingredients.it\/fr\/collections\/isolat-de-proteines-de-soja.oembed","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}