{"product_id":"sorbitolo-in-polvere-qualita-premium-250g","title":"Sorbitol en polvo ( Calidad Premium ) 250g","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSorbitol en polvo – Alternativa baja en calorías\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003cstrong\u003esorbitol\u003c\/strong\u003e (también conocido como \u003cstrong\u003eglucitol\u003c\/strong\u003e) es un \u003cstrong\u003epolvo cristalino blanco de alta calidad\u003c\/strong\u003e con un delicado sabor dulce. Es \u003cstrong\u003esin azúcar, bajo en calorías y no cariogénico\u003c\/strong\u003e, ideal como \u003cstrong\u003eedulcorante de carga o agente de compresión\u003c\/strong\u003e para la elaboración de \u003cstrong\u003edulces sin azúcar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un producto de origen \u003cstrong\u003enatural\u003c\/strong\u003e, utilizable en muchas preparaciones alimentarias como \u003cstrong\u003ejarabes, postres, productos de repostería, dulces y grasas\u003c\/strong\u003e. Es perfecto para la producción de \u003cstrong\u003ecaramelos, postres congelados, galletas, tartas, confituras, glaseados y rellenos\u003c\/strong\u003e. Gracias a su \u003cstrong\u003ebajo índice glucémico\u003c\/strong\u003e, se emplea ampliamente en productos \u003cstrong\u003esin azúcar, bajos en calorías y para diabéticos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de la sacarosa, el sorbitol \u003cstrong\u003eno se carameliza ni se oscurece durante la cocción\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eAlternativa baja en calorías\u003c\/strong\u003e al azúcar (2,4 kcal\/g)\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eAumenta la conservación\u003c\/strong\u003e de los alimentos\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eCompatible con agentes gelificantes y grasas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eEstabilizante\u003c\/strong\u003e ideal para galletas y productos de repostería\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eApto para veganos y vegetarianos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esin OGM, sin gluten, no irradiado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eCertificado Kosher y Halal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edosificación del sorbitol\u003c\/strong\u003e varía según la aplicación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorbitol en polvo (E420)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional (por 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergía:\u003c\/strong\u003e 998 kJ \/ 239 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrasas:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHidratos de carbono:\u003c\/strong\u003e 99,8 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteínas:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;0,02 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSal:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar \u003cstrong\u003eseco y fresco\u003c\/strong\u003e, protegido de la luz directa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiquetado conforme a la normativa del Reino Unido y de la UE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134339858768,"sku":"5060341117121","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5060341117121_1.jpg?v=1738600903","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/sorbitol-en-polvo-calidad-premium-250g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}