{"product_id":"remember-28ºc-jose-romero-bilingue-english-spanish","title":"REMEMBER 28ºC - JOSE ROMERO - Bilingüe (inglés y español)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEl mejor libro sobre el panettone\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJosé Romero\u003c\/strong\u003e prepara y hace fermentar la masa madre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e, sacamos la primera masa de la amasadora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e tiene lugar la primera fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e es la temperatura final de la masa tras el segundo amasado y, a \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e, vuelve a fermentar dentro de los moldes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor último, el corazón del producto debe enfriarse hasta \u003cstrong\u003e28ºC\u003c\/strong\u003e antes de envasarse. \u003cstrong\u003eRecuerda 28.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📖 \u003cstrong\u003e¡Todos los secretos del panettone al descubierto!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003e272 páginas\u003c\/strong\u003e llenas de información\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eEdición bilingüe\u003c\/strong\u003e (inglés y español)\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003ePublicado en 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48655105360208,"sku":"9788412571677","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/remember-28c-jose-romero.webp?v=1738939709","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/remember-28-c-jose-romero-bilingue-ingles-y-espanol","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}