{"product_id":"moisturlok-sciroppo-1kg","title":"MoisturLOK® Syrup 1kg","description":"\u003cp\u003eNuestro MoisturLOK® Syrup es un líquido viscoso a base de hidratos de carbono, elaborado con sirope de arroz y concentrado de zumo de uva, de sabor ligeramente dulce. No contiene colorantes, aromas ni conservantes artificiales. Utilizado en masas de pan, prolonga la vida útil y mejora la calidad, la textura, el sabor y la sensación en boca. Además, mantiene un alto nivel de humedad en el producto terminado. El MoisturLOK® Syrup también puede utilizarse en productos de panadería y bollería, como bizcochos y magdalenas, para mantenerlos jugosos, en barritas nutricionales y en muchas otras aplicaciones: aumenta de forma significativa la vida útil, incrementa el rendimiento de cada lote y reduce la pérdida de peso durante el horneado. Su capacidad para controlar la actividad del agua se debe a su composición única de azúcares, que ayuda a aumentar el contenido de humedad sin aumentar la actividad del agua. Un producto imprescindible para quienes disfrutan horneando. Apto para veganos, ovolactovegetarianos, sin OGM, sin gluten y no irradiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÚsalo para mejorar la vida útil de tus productos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la sensación en boca y la textura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta el rendimiento del lote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la pérdida de peso durante el horneado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegano, ovolactovegetariano, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e Mézclalo con la materia grasa o incorpóralo a los líquidos. La dosificación se calcula sobre el peso total de la receta (el peso de todos los ingredientes juntos). Consulta las pautas de dosificación que aparecen a continuación para cada aplicación. Te recomendamos empezar con la dosis más alta para evaluar correctamente el rendimiento de MoisturLOK® Syrup. Cuando observes el resultado óptimo, puedes ir reduciendo la cantidad de MoisturLOK® Syrup hasta que los beneficios empiecen a disminuir. Cada aplicación requerirá una cantidad distinta de MoisturLOK® Syrup para optimizar sus beneficios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dcf-overflow-x-auto\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ctable class=\"dcf-table dcf-table-bordered dcf-table-striped\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eAplicación\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eDosificación sin gluten\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eBagels\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1% - 1.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eBaguette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1% - 1.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eGalletas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e3% - 5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e2% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eCookies\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1% - 2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eBizcocho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.25%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eMasa laminada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.5% - 2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eGranola\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e20% - 25%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e20% - 25%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003ePan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eMagdalenas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.25%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eFideos - frescos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eBarritas nutricionales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.5% - 2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eBarritas nutricionales - aglutinante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e10% - 15%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e10% - 15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003ePanettone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003ePasta - fresca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e3% - 6%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e2.5% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eRelleno de tarta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1.5% - 2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eBase de pizza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e1.5% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e0.85% - 1.25%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003ePretzels\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2 %- 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eRosbif\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e1% - 1.5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1% - 1.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eScones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1% - 1.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eTortillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e1.5% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003ePanes planos \/ pan de pita \/ naan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e1.5% - 3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Application\"\u003eDonuts de levadura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Gluten Free Dosage\"\u003e2% - 4%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dosage\"\u003e1% - 1.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 28 días siguientes a su apertura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e sirope de arroz, concentrado de zumo de uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación dietética:\u003c\/strong\u003e apto para veganos, ovolactovegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional:\u003c\/strong\u003e Valores medios por cada 100g: Energía: 1354kj\/319kcal, Grasas: 0.403g, de las cuales saturadas: 0.157g, Hidratos de carbono: 77.6g, de los cuales azúcares: 64.66g, Proteínas: 0.9g, Sal: 0.157g, Fibra: 0.527g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134329012560,"sku":"5056191018565","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/moisturlok-syrup-1kg-977862.jpg?v=1738939338","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/moisturlok-syrup-1kg-1","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}