{"product_id":"lecitina-in-polvere-e322","title":"Lecitina en polvo 100g","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLecitina en polvo – Emulsionante natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lecitina en polvo es un emulsionante, estabilizante y conservante de gran valor. Es un producto natural con un alto valor nutritivo, tiene propiedades emulsionantes y es fácilmente digerible. Es útil en muchas aplicaciones alimentarias, como mezclas secas, productos de panadería, agentes desmoldeantes y agentes humectantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos beneficios de la lecitina se aprovechan ampliamente en diversos sectores, entre ellos el alimentario, el de la confitería, el cosmético y el farmacéutico. Es \u003cstrong\u003esoluble en aceite y dispersable en agua\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eApta para veganos y vegetarianos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eSin OGM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eEmulsionante y mejorador de consistencia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Evita la separación de aceites y líquidos\u003cbr\u003e✔ Mejora la consistencia del chocolate y de las masas\u003cbr\u003e✔ Crea \u003cstrong\u003eaires\u003c\/strong\u003e en salsas y sopas y \u003cstrong\u003eespumas ligeras y estables\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lecitina en polvo puede \u003cstrong\u003eemulsionarse en un líquido\u003c\/strong\u003e con una batidora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDosificación recomendada:\u003c\/strong\u003e 5-9 gramos por 1 litro de líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar en un \u003cstrong\u003elugar seco, oscuro y muy fresco\u003c\/strong\u003e, lejos de la luz directa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSensible a la luz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConsumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eLecitina de SOJA en polvo (E322)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠ \u003cstrong\u003eINFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS:\u003c\/strong\u003e Contiene SOJA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional (por 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergía:\u003c\/strong\u003e 3230 kJ \/ 760 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrasas:\u003c\/strong\u003e 91g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede las cuales \u003cstrong\u003esaturadas:\u003c\/strong\u003e 12g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHidratos de carbono:\u003c\/strong\u003e 9g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede los cuales \u003cstrong\u003eazúcares:\u003c\/strong\u003e 5g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteínas:\u003c\/strong\u003e 0,3g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSal:\u003c\/strong\u003e 0,05g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la \u003cstrong\u003eUE y del Reino Unido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134409326928,"sku":"5060341112140","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5060341112140_1.jpg?v=1738836950","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/lecitina-en-polvo-100g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}