{"product_id":"kit-per-sferificazione-di-cucina-molecolare","title":"Kit de esferificación de cocina molecular","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKit inicial de esferificación: crea perlas y esferas con el interior líquido\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¡Este kit hace que la \u003cstrong\u003egastronomía molecular\u003c\/strong\u003e sea sencilla y accesible! Perfecto para chefs creativos y bartenders, permite elaborar \u003cstrong\u003eperlas de caviar\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eesferas con centro líquido\u003c\/strong\u003e mediante las técnicas de \u003cstrong\u003eesferificación y esferificación inversa\u003c\/strong\u003e. Contiene todo lo necesario para empezar, con ingredientes suficientes para producir una gran cantidad de perlas y esferas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué puedes crear con el kit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003ePerlas de caviar\u003c\/strong\u003e \/ burbujas de fruta\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eEsferas con centro líquido\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eEfectos espectaculares para platos y cócteles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContenido del kit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlginato de sodio 50g (E401)\u003c\/strong\u003e – Esencial para la esferificación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLactato de calcio 50g (E327)\u003c\/strong\u003e – Necesario para la esferificación inversa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 x jeringas de 50ml\u003c\/strong\u003e – Para dosificar y formar las esferas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 x pipetas de 3ml\u003c\/strong\u003e – Ideales para crear pequeñas perlas de caviar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecetas e instrucciones detalladas\u003c\/strong\u003e – Para guiarte paso a paso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003e¡Un kit perfecto para explorar la cocina molecular y sorprender a tus invitados con creaciones únicas!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134410375504,"sku":"5060341111105","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/molecular-gastronomy-spherification-kit-713593.jpg?v=1738939024","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/kit-de-esferificacion-de-cocina-molecular","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}