{"product_id":"gomma-gellano-tipo-f-100g-gomma-gellano-lt100-100g","title":"Goma gellan Tipo F 100g y Goma gellan LT100 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoma gellan Tipo F 100g y Goma gellan LT100 100g: las dos gellan en un único envase\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa goma gellan es un gelificante vegetal de origen fermentativo (E418), apto para veganos, que permite obtener geles estables incluso con dosis muy bajas. Con este pack tienes las dos versiones y puedes elegir la textura adecuada para cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido del pack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoma gellan Tipo F (bajo acilo) 100g\u003c\/strong\u003e – geles firmes, transparentes y de corte limpio, resistentes al calor. Ideal para geles calientes, fluid gels y glaseados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoma gellan LT100 (alto acilo) 100g\u003c\/strong\u003e – geles blandos, elásticos y opacos. Ideal para cremas, geles elásticos y para mantener partículas en suspensión en los líquidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFrente a la compra de los dos productos por separado, ahorras aproximadamente un 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Goma gellan (E418).\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134361551184,"sku":"5060341113017","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/gellan-gum-type-f-50g-gellan-gum-lt100-50g-370098.jpg?v=1693481276","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/goma-gellan-tipo-f-100g-y-goma-gellan-lt100-100g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}