{"product_id":"easy-binder-binding-250-grammi","title":"Easy Binder 250g","description":"\u003cp\u003eEasy Binder es un agente ligante\/gelificante natural y vegano. Ideal para una amplia variedad de aplicaciones dulces y saladas, como hamburguesas veganas, fruta estructurada, terrinas de verduras y formaciones de carne y pescado. Easy Binder aportará estructura a muchos productos diferentes y ligará\/gelificará cualquier cosa, incluidos carne, pescado, verduras, fruta, queso o una mezcla de varios productos. Es fácil de usar y soluble en frío. Después de utilizar Easy Binder, el producto terminado se puede cortar en lonchas, congelar y cocinar sin perder su forma ni su textura. Easy Binder es un producto natural libre de alérgenos. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal para una amplia variedad de recetas dulces y saladas, como hamburguesas veganas, fruta estructurada, terrinas y formaciones de carne y pescado.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEasy Binder une\/gelifica cualquier cosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFácil de usar, no necesita calor. Las sobras se pueden transformar en un nuevo producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDespués de utilizar Easy Binder, el producto se puede cortar en lonchas, congelar y cocinar sin perder forma ni textura.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApto para veganos, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 – Añade Easy Binder al agua fría (consulta el recetario incluido para conocer las pautas de dosificación de Easy Binder y de agua fría que debes utilizar en cada aplicación).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2 – Con una batidora de mano, tritura Easy Binder y el agua fría durante unos segundos hasta obtener una mezcla homogénea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3 – Mezcla todos los ingredientes con la solución de Easy Binder, con una batidora eléctrica o a mano en un bol grande con ayuda de una espátula, durante 2-5 minutos hasta que estén bien integrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 – Ahora, según la aplicación, puedes rellenar los moldes con la masa, asegurándote de que cada molde quede lleno y compacto, sin burbujas de aire, o puedes envasarla al vacío para eliminar el aire y compactarla. También puedes modelarla y compactarla a mano y envolverla bien con film transparente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5 – Guárdala en la nevera (2-5ºC) durante 8-24 horas para que la reacción se complete. Una vez completada la estructura del producto, se puede congelar, cortar en lonchas, cocinar, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCondiciones de conservación:  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003econservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alginato de sodio (E401), sulfato de calcio (E516), trifosfato pentasódico (E451i), difosfato tetrasódico (E450iii)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformación dietética:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Basada en el contenido típico por 100 g: Energía: 523 kj\/125 kcal, Grasas: 0 g, De las cuales saturadas: 0 g, Hidratos de carbono: 32 g, De los cuales azúcares: 3 g, Proteínas: 0 g, Sodio: 26,5 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134288576848,"sku":"5056191003219","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191003219_1.jpg?v=1736066116","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/easy-binder-250g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}