{"product_id":"carragenina-iota-100g-carragenina-kappa-100g","title":"Carragenina Iota 100g \u0026 Carragenina Kappa 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarragenina Iota 100g e Carragenina Kappa 100g: i due gelificanti da alga in un'unica confezione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe carragenine sono gelificanti naturali estratti da alghe rosse (E407), adatti ai vegani e ideali per le preparazioni a base di latte. Con questa confezione hai entrambe le versioni per ottenere texture morbide o sode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della confezione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarragenina Iota 100g\u003c\/strong\u003e – gel morbidi ed elastici, stabili al congelamento e allo scongelamento. Si rafforza con il calcio: perfetta per creme, panna cotta e dessert al latte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarragenina Kappa 100g\u003c\/strong\u003e – gel sodi e più fragili. Ideale per gelatine da tagliare, glassature e rivestimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRispetto all'acquisto dei due prodotti singoli risparmi circa il 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Carragenina (E407).\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134271668560,"sku":"5060341112294","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/carrageenan-iota-50g-carrageenan-kappa-50g-850846.jpg?v=1738939581","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/products\/carragenina-iota-100g-carragenina-kappa-100g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}