{"title":"Glucosa en polvo","description":"\u003cdiv class=\"collection--description rte notranslate\" data-collection-description=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es la glucosa en polvo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e glucosa\u003c\/strong\u003e en polvo de Special Ingredients es un polvo natural de alta calidad. No contiene colorantes ni aromas artificiales. La glucosa en polvo es muy versátil: utilizada como edulcorante, mejora el sabor, la textura y la estabilidad de muchos alimentos y prolonga la vida útil de los productos de horno. Tiene un sabor dulce moderado (70% del dulzor del azúcar) y se puede utilizar en una gran variedad de productos de horno, como tartas, postres, confitería, conservas y mermeladas. Utilizada en mermeladas y preparaciones de fruta, mejora el sabor de la fruta y su estabilidad. Se emplea en el helado para evitar la formación de cristales (tiene un punto de congelación más bajo que el azúcar) y garantiza una textura brillante y suave. Añádela al glaseado para asegurar una textura brillante y suave. Se puede añadir a las bebidas para endulzarlas y mejorar su sabor, y se usa habitualmente para elaborar bebidas energéticas. Se mezcla fácilmente con diversos ingredientes alimentarios y se puede diluir mezclándola con agua. Si vas a sustituir el jarabe de glucosa por glucosa en polvo, usa 75 g de glucosa en polvo en lugar de 100 g de jarabe de glucosa. Nuestra glucosa en polvo tiene un valor DE de 40. Apta para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiada, kosher friendly, halal friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"glucosio-in-polvere-5kg","title":"Glucosa en polvo 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan class=\"\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra glucosa en polvo es un polvo natural de calidad premium. No contiene colorantes ni aromas artificiales. La glucosa en polvo es muy versátil: utilizada como edulcorante, mejora el sabor, la textura y la estabilidad de muchos alimentos y alarga la vida útil de los productos de horno. Tiene un sabor moderadamente dulce (un 70% tan dulce como el azúcar) y se puede utilizar en una gran variedad de productos de repostería, como tartas, postres, dulces, conservas y mermeladas. Utilizada en mermeladas y preparados de fruta, mejora el sabor de la fruta y su estabilidad. En el helado evita la formación de cristales (tiene un punto de congelación inferior al del azúcar) y garantiza una textura brillante y suave. Añádela al glaseado para conseguir una textura brillante y suave. Se puede añadir a las bebidas para endulzar y mejorar el sabor, y se utiliza habitualmente para elaborar bebidas energéticas. Se mezcla fácilmente con diversos ingredientes alimentarios y se puede diluir mezclándola con agua. Si sustituyes el jarabe de glucosa por glucosa en polvo, utiliza 75 g de glucosa en polvo en lugar de 100 g de jarabe de glucosa. Nuestra glucosa en polvo tiene un valor DE de 40. Apta para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiada, apta para productos kosher y halal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÚsala para endulzar y enriquecer mermeladas, conservas, postres y tartas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÚsala en el helado para evitar la cristalización y mejorar la textura. Añádela a las bebidas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÚsala junto con el azúcar para mejorar la estabilidad, la textura y el sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAñádela al glaseado para conseguir una textura brillante y suave. Sin colorantes ni aromas artificiales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eApta para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiada, apta para Kosher y Halal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e según sea necesario para conseguir el sabor deseado. Si la usas junto con el azúcar, añade el líquido al mismo tiempo que el azúcar, según la receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Jarabe de glucosa deshidratado\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación dietética:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e apta para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiada, apta para vegetarianos y kosher, apta para vegetarianos y halal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Por 100 g de contenido típico: Energía: 1658 kj\/390 kcal, Grasas: 0,0 g, Hidratos de carbono: 97,5 g, De los cuales azúcares: 41,4 g, Proteínas: \u0026lt;0,02 g, Sal: \u0026lt;0,025 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134303682896,"sku":"5056191004285","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191004285_1.jpg?v=1736781739"},{"product_id":"glucosio-in-polvere-1kg","title":"Glucosa en polvo 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan class=\"\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra glucosa en polvo es un polvo natural de calidad premium. No contiene colorantes ni aromas artificiales. La glucosa en polvo es muy versátil: utilizada como edulcorante, mejora el sabor, la textura y la estabilidad de muchos alimentos y alarga la vida útil de los productos de horno. Tiene un sabor moderadamente dulce (un 70% tan dulce como el azúcar) y se puede utilizar en una gran variedad de productos de repostería, como tartas, postres, dulces, conservas y mermeladas. Utilizada en mermeladas y preparados de fruta, mejora el sabor de la fruta y su estabilidad. En el helado evita la formación de cristales (tiene un punto de congelación inferior al del azúcar) y garantiza una textura brillante y suave. Añádela al glaseado para conseguir una textura brillante y suave. Se puede añadir a las bebidas para endulzar y mejorar el sabor, y se utiliza habitualmente para elaborar bebidas energéticas. Se mezcla fácilmente con diversos ingredientes alimentarios y se puede diluir mezclándola con agua. Si sustituyes el jarabe de glucosa por glucosa en polvo, utiliza 75 g de glucosa en polvo en lugar de 100 g de jarabe de glucosa. Nuestra glucosa en polvo tiene un valor DE de 40. Apta para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiada, apta para productos kosher y halal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÚsala para endulzar y enriquecer mermeladas, conservas, postres y tartas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÚsala en el helado para evitar la cristalización y mejorar la textura. 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