{"title":"Gelatina de ternera","description":"\u003ch2\u003e¿Qué es la gelatina?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gelatina de ternera (gelatina en polvo) es un agente gelificante de base proteica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso de la gelatina como ingrediente alimentario se remonta a siglos atrás, y los registros históricos sugieren que se emplea como gelificante en la cocina desde hace miles de años. La producción comercial de gelatina comenzó en el siglo XVII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la industria alimentaria moderna, la producción de gelatina se ha vuelto más eficiente y racionalizada gracias a los procesos y la tecnología industriales. Hoy en día, la gelatina de ternera se utiliza ampliamente como ingrediente versátil en una gran variedad de aplicaciones alimentarias y no alimentarias, gracias a sus propiedades gelificantes únicas, su estabilidad y su versatilidad en distintas formulaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrácticamente incolora e insípida, la gelatina de ternera se utiliza habitualmente en la industria alimentaria para aportar textura, estabilidad y consistencia a una amplia gama de productos, como postres, caramelos, marshmallows, ositos de goma, y como clarificante en bebidas como zumos de fruta y vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeneficios de la ternera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gelatina de ternera ofrece varios beneficios en diversas aplicaciones alimentarias y no alimentarias. Estos son algunos de sus posibles beneficios:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAgente gelificante: la gelatina de ternera es conocida por sus propiedades gelificantes únicas, que le permiten formar una consistencia de gel al mezclarse con agua u otros líquidos. Por eso es un ingrediente muy popular en alimentos como postres, confitería y gelatinas, donde aporta estructura, textura y estabilidad al producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVersatilidad: la gelatina de ternera es un ingrediente versátil que puede utilizarse en una amplia variedad de formulaciones alimentarias. Se puede usar en preparaciones frías o calientes y se mezcla fácilmente con otros ingredientes para crear distintas texturas, desde suaves y delicadas hasta firmes y elásticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFuente de proteínas: la gelatina de ternera es un ingrediente de base proteica, ya que procede del colágeno, una proteína presente en los tejidos animales. Puede contribuir al contenido total de proteínas de un producto alimenticio, por lo que en algunas formulaciones puede ser una posible fuente de proteínas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAgente clarificante: la gelatina de ternera puede utilizarse como clarificante en bebidas como zumos de fruta y vinos. Ayuda a eliminar impurezas y sedimentos, y da como resultado un líquido más claro y visualmente más atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMayor vida útil: la gelatina de ternera puede mejorar la vida útil de ciertos alimentos al crear una barrera protectora que ayuda a reducir la migración de humedad y a evitar el deterioro. Esto puede ser especialmente útil en confitería y productos cárnicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFácil de usar: la gelatina de ternera está disponible en varias formas, como polvo o láminas, y es fácil de usar en formulaciones alimentarias. Se disuelve fácilmente en agua caliente, lo que facilita su incorporación a las recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGelatina, ¿cómo se usa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra gelatina es de 240 grados Bloom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí tienes cómo utilizar nuestra gelatina:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHidratación: la gelatina en polvo debe hidratarse primero en agua fría. Por lo general, se usa 1 parte de gelatina en polvo por cada 5-6 partes de agua fría. Por ejemplo, para 10 gramos de gelatina en polvo necesitarás unos 60 gramos de agua fría.\u003cbr\u003eIncorporación: después de hidratar la gelatina, mézclala bien con el agua fría y déjala reposar unos 5-10 minutos. La gelatina absorberá el agua y se convertirá en una masa gelatinosa.\u003cbr\u003eCalentamiento: calienta suavemente la mezcla de gelatina a fuego bajo o en el microondas hasta que quede líquida y transparente. Procura que no llegue a hervir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs importante tener en cuenta que, aunque la gelatina de ternera ofrece estos posibles beneficios, procede de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003efuentes animales\u003c\/span\u003e y puede no ser adecuada para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana. Además, como ocurre con cualquier ingrediente alimentario, es esencial tener en cuenta factores como alergias, restricciones dietéticas y consideraciones culturales o éticas al utilizar gelatina de ternera o cualquier otro ingrediente en formulaciones alimentarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExisten fuentes alternativas de gelatina, como el \u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/collections\/agar-agar\" title=\"Agar Agar\"\u003eagar agar\u003c\/a\u003e o el \u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/collections\/carrageenan-kappa\"\u003ecarragenano\u003c\/a\u003e, que pueden utilizarse como sustitutos de la gelatina en las recetas para quienes prefieran evitar los ingredientes de origen animal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gelatina-250g","title":"Gelatina 250g","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera en polvo 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra gelatina de ternera es una gelatina en polvo instantánea de calidad superior, con un grado Bloom de 240, que crea geles firmes en las recetas que requieren cuajado. La gelatina de ternera en polvo también se puede utilizar para clarificar productos como caldos y glaseados. La gelatina crea geles transparentes, incoloros e insípidos, sin alterar las cualidades organolépticas de tus productos. Es un espesante, estabilizante y texturizante versátil que se mezcla al instante y es esencial para gelatinas, suflés, tartas de queso y mousses. Se utiliza como espesante en guisos, cremas, bebidas y mucho más. Al ser un polvo, es rápida y fácil de usar. A menudo se emplea para aumentar a diario la ingesta de colágeno. Sin OGM, sin gluten, compatible con Halal, compatible con Kosher.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera instantánea en polvo de calidad premium, 240 Bloom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdeal para gelatinas, salsas, aplicaciones con carne, postres de gelatina, marshmallows, suflés y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAgente gelificante, estabilizante y aireante, sin aromas artificiales ni alérgenos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProteína coloidal natural, fácil de usar, inodora e insípida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sumerge la gelatina durante al menos 30 minutos en 3-4 veces su peso de agua fría u otro líquido. Después, caliéntala en un cazo o en el microondas durante 45-55 segundos hasta que se disuelva por completo y remueve o bate. No dejes que hierva. Una vez disuelta en agua caliente, formará un gel al enfriarse a temperatura ambiente. Para obtener los mejores resultados, déjala reposar toda la noche. Las dosis habituales son del 5-10%. Sigue una receta o una guía para obtener los mejores resultados. Para preparar espumas, el mejor resultado se consigue con un sifón de nata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e gelatina de ternera en polvo (E441)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación dietética \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Por 100g de contenido típico: Energía: kj\/1549 kcal\/369, Grasas: 0,0g, Hidratos de carbono: 0,0g, Proteínas: 87g, Sal (mg): \u0026lt;250mg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134301749584,"sku":"5056191019548","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/gelatine-250g-571921.jpg?v=1693480328"},{"product_id":"gelatina-500g","title":"Gelatina 500g","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera en polvo 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra gelatina de ternera es una gelatina en polvo instantánea de calidad superior, con un grado Bloom de 240, que crea geles firmes en las recetas que requieren cuajado. La gelatina de ternera en polvo también se puede utilizar para clarificar productos como caldos y glaseados. La gelatina crea geles transparentes, incoloros e insípidos, sin alterar las cualidades organolépticas de tus productos. Es un espesante, estabilizante y texturizante versátil que se mezcla al instante y es esencial para gelatinas, suflés, tartas de queso y mousses. Se utiliza como espesante en guisos, cremas, bebidas y mucho más. Al ser un polvo, es rápida y fácil de usar. A menudo se emplea para aumentar a diario la ingesta de colágeno. Sin OGM, sin gluten, compatible con Halal, compatible con Kosher.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera instantánea en polvo de calidad premium, 240 Bloom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdeal para gelatinas, salsas, aplicaciones con carne, postres de gelatina, marshmallows, suflés y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAgente gelificante, estabilizante y aireante, sin aromas artificiales ni alérgenos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProteína coloidal natural, fácil de usar, inodora e insípida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sumerge la gelatina durante al menos 30 minutos en 3-4 veces su peso de agua fría u otro líquido. Después, caliéntala en un cazo o en el microondas durante 45-55 segundos hasta que se disuelva por completo y remueve o bate. No dejes que hierva. Una vez disuelta en agua caliente, formará un gel al enfriarse a temperatura ambiente. Para obtener los mejores resultados, déjala reposar toda la noche. Las dosis habituales son del 5-10%. Sigue una receta o una guía para obtener los mejores resultados. Para preparar espumas, el mejor resultado se consigue con un sifón de nata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e gelatina de ternera en polvo (E441)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación dietética \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Por 100g de contenido típico: Energía: kj\/1549 kcal\/369, Grasas: 0,0g, Hidratos de carbono: 0,0g, Proteínas: 87g, Sal (mg): \u0026lt;250mg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134301815120,"sku":"5056191019555","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/gelatine-500g-940080.jpg?v=1693480329"},{"product_id":"gelatina-5kg","title":"Gelatina 5kg","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera en polvo 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra gelatina de ternera es una gelatina en polvo instantánea de calidad superior, con un grado Bloom de 240, que crea geles firmes en las recetas que requieren cuajado. La gelatina de ternera en polvo también se puede utilizar para clarificar productos como caldos y glaseados. La gelatina crea geles transparentes, incoloros e insípidos, sin alterar las cualidades organolépticas de tus productos. Es un espesante, estabilizante y texturizante versátil que se mezcla al instante y es esencial para gelatinas, suflés, tartas de queso y mousses. Se utiliza como espesante en guisos, cremas, bebidas y mucho más. Al ser un polvo, es rápida y fácil de usar. A menudo se emplea para aumentar a diario la ingesta de colágeno. Sin OGM, sin gluten, compatible con Halal, compatible con Kosher.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera instantánea en polvo de calidad premium, 240 Bloom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdeal para gelatinas, salsas, aplicaciones con carne, postres de gelatina, marshmallows, suflés y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAgente gelificante, estabilizante y aireante, sin aromas artificiales ni alérgenos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProteína coloidal natural, fácil de usar, inodora e insípida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sumerge la gelatina durante al menos 30 minutos en 3-4 veces su peso de agua fría u otro líquido. Después, caliéntala en un cazo o en el microondas durante 45-55 segundos hasta que se disuelva por completo y remueve o bate. No dejes que hierva. Una vez disuelta en agua caliente, formará un gel al enfriarse a temperatura ambiente. Para obtener los mejores resultados, déjala reposar toda la noche. Las dosis habituales son del 5-10%. Sigue una receta o una guía para obtener los mejores resultados. Para preparar espumas, el mejor resultado se consigue con un sifón de nata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e gelatina de ternera en polvo (E441)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación dietética \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Por 100g de contenido típico: Energía: kj\/1549 kcal\/369, Grasas: 0,0g, Hidratos de carbono: 0,0g, Proteínas: 87g, Sal (mg): \u0026lt;250mg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134301847888,"sku":"5056191019562","price":224.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/gelatine-5kg-501484.jpg?v=1693480330"},{"product_id":"gelatina-10kg","title":"Gelatina 10kg","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera en polvo 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra gelatina de ternera es una gelatina en polvo instantánea de calidad superior, con un grado Bloom de 240, que crea geles firmes en las recetas que requieren cuajado. La gelatina de ternera en polvo también se puede utilizar para clarificar productos como caldos y glaseados. La gelatina crea geles transparentes, incoloros e insípidos, sin alterar las cualidades organolépticas de tus productos. Es un espesante, estabilizante y texturizante versátil que se mezcla al instante y es esencial para gelatinas, suflés, tartas de queso y mousses. Se utiliza como espesante en guisos, cremas, bebidas y mucho más. Al ser un polvo, es rápida y fácil de usar. A menudo se emplea para aumentar a diario la ingesta de colágeno. Sin OGM, sin gluten, compatible con Halal, compatible con Kosher.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera instantánea en polvo de calidad premium, 240 Bloom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdeal para gelatinas, salsas, aplicaciones con carne, postres de gelatina, marshmallows, suflés y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAgente gelificante, estabilizante y aireante, sin aromas artificiales ni alérgenos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProteína coloidal natural, fácil de usar, inodora e insípida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sumerge la gelatina durante al menos 30 minutos en 3-4 veces su peso de agua fría u otro líquido. Después, caliéntala en un cazo o en el microondas durante 45-55 segundos hasta que se disuelva por completo y remueve o bate. No dejes que hierva. Una vez disuelta en agua caliente, formará un gel al enfriarse a temperatura ambiente. Para obtener los mejores resultados, déjala reposar toda la noche. Las dosis habituales son del 5-10%. Sigue una receta o una guía para obtener los mejores resultados. Para preparar espumas, el mejor resultado se consigue con un sifón de nata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e gelatina de ternera en polvo (E441)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación dietética \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Por 100g de contenido típico: Energía: kj\/1549 kcal\/369, Grasas: 0,0g, Hidratos de carbono: 0,0g, Proteínas: 87g, Sal (mg): \u0026lt;250mg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134301913424,"sku":"5056191019579","price":402.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/gelatine-10kg-396184.jpg?v=1693480330"},{"product_id":"gelatina-25kg","title":"Gelatina 25kg","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera en polvo 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra gelatina de ternera es una gelatina en polvo instantánea de calidad superior, con un grado Bloom de 240, que crea geles firmes en las recetas que requieren cuajado. La gelatina de ternera en polvo también se puede utilizar para clarificar productos como caldos y glaseados. La gelatina crea geles transparentes, incoloros e insípidos, sin alterar las cualidades organolépticas de tus productos. Es un espesante, estabilizante y texturizante versátil que se mezcla al instante y es esencial para gelatinas, suflés, tartas de queso y mousses. Se utiliza como espesante en guisos, cremas, bebidas y mucho más. Al ser un polvo, es rápida y fácil de usar. A menudo se emplea para aumentar a diario la ingesta de colágeno. Sin OGM, sin gluten, compatible con Halal, compatible con Kosher.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera instantánea en polvo de calidad premium, 240 Bloom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdeal para gelatinas, salsas, aplicaciones con carne, postres de gelatina, marshmallows, suflés y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAgente gelificante, estabilizante y aireante, sin aromas artificiales ni alérgenos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProteína coloidal natural, fácil de usar, inodora e insípida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sumerge la gelatina durante al menos 30 minutos en 3-4 veces su peso de agua fría u otro líquido. Después, caliéntala en un cazo o en el microondas durante 45-55 segundos hasta que se disuelva por completo y remueve o bate. No dejes que hierva. Una vez disuelta en agua caliente, formará un gel al enfriarse a temperatura ambiente. Para obtener los mejores resultados, déjala reposar toda la noche. Las dosis habituales son del 5-10%. Sigue una receta o una guía para obtener los mejores resultados. Para preparar espumas, el mejor resultado se consigue con un sifón de nata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e gelatina de ternera en polvo (E441)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación dietética \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Por 100g de contenido típico: Energía: kj\/1549 kcal\/369, Grasas: 0,0g, Hidratos de carbono: 0,0g, Proteínas: 87g, Sal (mg): \u0026lt;250mg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134301946192,"sku":"5056191019586","price":976.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/gelatine-25kg-215333.jpg?v=1693480331"},{"product_id":"gelatina-100g","title":"Gelatina 100g","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera en polvo 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestra gelatina de ternera es una gelatina en polvo instantánea de calidad superior, con un grado Bloom de 240, que crea geles firmes en las recetas que requieren cuajado. La gelatina de ternera en polvo también se puede utilizar para clarificar productos como caldos y glaseados. La gelatina crea geles transparentes, incoloros e insípidos, sin alterar las cualidades organolépticas de tus productos. Es un espesante, estabilizante y texturizante versátil que se mezcla al instante y es esencial para gelatinas, suflés, tartas de queso y mousses. Se utiliza como espesante en guisos, cremas, bebidas y mucho más. Al ser un polvo, es rápida y fácil de usar. A menudo se emplea para aumentar a diario la ingesta de colágeno. Sin OGM, sin gluten, compatible con Halal, compatible con Kosher.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGelatina de ternera instantánea en polvo de calidad premium, 240 Bloom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdeal para gelatinas, salsas, aplicaciones con carne, postres de gelatina, marshmallows, suflés y mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAgente gelificante, estabilizante y aireante, sin aromas artificiales ni alérgenos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProteína coloidal natural, fácil de usar, inodora e insípida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de empleo:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sumerge la gelatina durante al menos 30 minutos en 3-4 veces su peso de agua fría u otro líquido. Después, caliéntala en un cazo o en el microondas durante 45-55 segundos hasta que se disuelva por completo y remueve o bate. No dejes que hierva. Una vez disuelta en agua caliente, formará un gel al enfriarse a temperatura ambiente. Para obtener los mejores resultados, déjala reposar toda la noche. Las dosis habituales son del 5-10%. Sigue una receta o una guía para obtener los mejores resultados. Para preparar espumas, el mejor resultado se consigue con un sifón de nata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e gelatina de ternera en polvo (E441)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación dietética \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sin OGM, sin gluten, apta para Halal, apta para Kosher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformación nutricional:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Por 100g de contenido típico: Energía: kj\/1549 kcal\/369, Grasas: 0,0g, Hidratos de carbono: 0,0g, Proteínas: 87g, Sal (mg): \u0026lt;250mg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134360600912,"sku":"5056191019531","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/gelatine-100g-970724.jpg?v=1693481250"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/collections\/beef-gelatine-596682-250728.jpg?v=1756213190","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/collections\/gelatina-de-ternera.oembed","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}