{"title":"Eritritol en polvo cero calorías | SpecialIngredients®","description":"\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"207\"\u003e\u003cstrong\u003eEritritol en polvo cero calorías | SpecialIngredients®\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"613\"\u003eNuestro \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"244\"\u003eeritritol en polvo\u003c\/strong\u003e es un edulcorante de altísima calidad, \u003cstrong\u003eultrafino,\u003c\/strong\u003e obtenido por fermentación natural de azúcares de origen vegetal. Con un dulzor equivalente a aproximadamente el \u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"439\"\u003e70 % del azúcar tradicional\u003c\/strong\u003e, pero \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"461\"\u003esin calorías\u003c\/strong\u003e, es la solución perfecta para quienes buscan una alternativa saludable al azúcar, \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"612\"\u003esin renunciar al sabor ni al rendimiento en la cocina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eGracias a su \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"654\"\u003esabor neutro y limpio\u003c\/strong\u003e, sin regusto amargo, el eritritol es especialmente apreciado en las preparaciones dulces más delicadas. Su textura fina e impalpable, similar al \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"830\"\u003eazúcar glas\u003c\/strong\u003e, lo hace ideal para recetas que requieren una \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"912\"\u003etextura lisa y uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1190\"\u003eSe \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"974\"\u003edisuelve rápidamente tanto en líquidos calientes como fríos\u003c\/strong\u003e, por lo que resulta perfecto para bebidas, frosting, glaseados y salsas en las que es esencial una solubilidad inmediata. Su \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1104\"\u003eestabilidad al calor\u003c\/strong\u003e y su \u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1149\"\u003ebaja capacidad de absorber humedad\u003c\/strong\u003e lo convierten en un ingrediente versátil para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1192\" data-end=\"1338\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1192\" data-end=\"1210\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1210\"\u003erepostería al horno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1211\" data-end=\"1234\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1234\"\u003egalletas y tartaletas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1235\" data-end=\"1261\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1261\"\u003ebebidas calientes y frías\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1262\" data-end=\"1289\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1289\"\u003emerengues y bombones\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1290\" data-end=\"1338\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1292\" data-end=\"1338\"\u003esiropes, glaseados, helados y preparaciones keto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"eritritolo-in-polvere-100g","title":"Eritritol en polvo 100g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eEritritol en polvo SpecialIngredients – Edulcorante cero calorías y ultrafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDescubre nuestro \u003cstrong\u003eeritritol en polvo SpecialIngredients\u003c\/strong\u003e, un edulcorante premium obtenido a partir del proceso natural de fermentación de azúcares vegetales. Con aproximadamente el \u003cstrong\u003e70 % del dulzor del azúcar\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecero calorías\u003c\/strong\u003e, es la opción ideal para quienes buscan sabor y ligereza sin renunciar a nada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  🔹 \u003cstrong\u003eSabor neutro y limpio\u003c\/strong\u003e – sin regusto amargo\u003cbr\u003e\n  🔹 \u003cstrong\u003eUltrafino como el azúcar glas\u003c\/strong\u003e – se mezcla a la perfección, sin grumos\u003cbr\u003e\n  🔹 \u003cstrong\u003eDisolución rápida\u003c\/strong\u003e – ideal para bebidas calientes y frías, glaseados y coberturas\u003cbr\u003e\n  🔹 \u003cstrong\u003eEstable al calor y de baja retención de humedad\u003c\/strong\u003e – perfecto para productos de horno, merengues, postres, salsas, chocolate y helados\u003cbr\u003e\n  🔹 \u003cstrong\u003e100 % vegetal y vegano\u003c\/strong\u003e – Sin OGM, sin gluten, no irradiado\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegirlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su textura similar a la del azúcar glas, este eritritol se integra con facilidad en masas, bebidas y glaseados, evitando los grumos y garantizando una distribución homogénea del sabor. Su estabilidad al calor y su capacidad de absorber poca humedad lo hacen perfecto para preparaciones que requieren ligereza y crujiente, como merengues, tartas y galletas keto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfecto tanto en \u003cstrong\u003ebebidas calientes y frías\u003c\/strong\u003e como en \u003cstrong\u003erepostería\u003c\/strong\u003e, ofrece un rendimiento similar al del azúcar tradicional, con la ventaja añadida de no alterar el índice glucémico y de no provocar caries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eValores nutricionales (por 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnergía: 0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHidratos de carbono: 100 g (de los cuales azúcares 0 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrasas, proteínas, fibra y sal: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCertificaciones \u0026amp; calidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSin OGM, sin gluten, apto para veganos y vegetarianos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConforme a la normativa de la UE y del Reino Unido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes: eritritol (E968), de origen vegetal natural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eModo de empleo \u0026amp; conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilízalo según tu receta en sustitución 1:1 del azúcar: se disuelve al instante en agua caliente o fría. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsejos y recetas rápidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAñádelo a recetas bajas en carbohidratos como merengues, coberturas, glaseados y bebidas. Por ejemplo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Merengues crujientes y ligeros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Glaseado suave para tartas y cupcakes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Bebidas frías y calientes dulces sin azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51573366915408,"sku":"5056191026270","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/Erythritol-Powder-100g-1_2000x2000_73005e20-cd52-4fc6-8b66-d6f1e971266f.webp?v=1750695436"},{"product_id":"eritritolo-in-polvere-250g","title":"Eritritol en polvo 250g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eEritritol en polvo SpecialIngredients – Edulcorante cero calorías y ultrafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDescubre nuestro \u003cstrong\u003eeritritol en polvo SpecialIngredients\u003c\/strong\u003e, un edulcorante premium obtenido a partir del proceso natural de fermentación de azúcares vegetales. 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Su estabilidad al calor y su capacidad de absorber poca humedad lo hacen perfecto para preparaciones que requieren ligereza y crujiente, como merengues, tartas y galletas keto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfecto tanto en \u003cstrong\u003ebebidas calientes y frías\u003c\/strong\u003e como en \u003cstrong\u003erepostería\u003c\/strong\u003e, ofrece un rendimiento similar al del azúcar tradicional, con la ventaja añadida de no alterar el índice glucémico y de no provocar caries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eValores nutricionales (por 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnergía: 0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHidratos de carbono: 100 g (de los cuales azúcares 0 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrasas, proteínas, fibra y sal: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCertificaciones \u0026amp; calidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSin OGM, sin gluten, apto para veganos y vegetarianos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConforme a la normativa de la UE y del Reino Unido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes: eritritol (E968), de origen vegetal natural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eModo de empleo \u0026amp; conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilízalo según tu receta en sustitución 1:1 del azúcar: se disuelve al instante en agua caliente o fría. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsejos y recetas rápidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAñádelo a recetas bajas en carbohidratos como merengues, coberturas, glaseados y bebidas. Por ejemplo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Merengues crujientes y ligeros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Glaseado suave para tartas y cupcakes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Bebidas frías y calientes dulces sin azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51573578432848,"sku":"5056191026300","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/Erythritol-Powder-5kg-1_2000x2000_744ea46e-2f2a-4002-adf1-f6c22a1fd1f2.webp?v=1750698723"},{"product_id":"eritritolo-in-polvere-10kg","title":"Eritritol en polvo 10kg","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eEritritol en polvo SpecialIngredients – Edulcorante cero calorías y ultrafino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDescubre nuestro \u003cstrong\u003eeritritol en polvo SpecialIngredients\u003c\/strong\u003e, un edulcorante premium obtenido a partir del proceso natural de fermentación de azúcares vegetales. 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Su estabilidad al calor y su capacidad de absorber poca humedad lo hacen perfecto para preparaciones que requieren ligereza y crujiente, como merengues, tartas y galletas keto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfecto tanto en \u003cstrong\u003ebebidas calientes y frías\u003c\/strong\u003e como en \u003cstrong\u003erepostería\u003c\/strong\u003e, ofrece un rendimiento similar al del azúcar tradicional, con la ventaja añadida de no alterar el índice glucémico y de no provocar caries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eValores nutricionales (por 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnergía: 0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHidratos de carbono: 100 g (de los cuales azúcares 0 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrasas, proteínas, fibra y sal: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCertificaciones \u0026amp; calidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSin OGM, sin gluten, apto para veganos y vegetarianos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConforme a la normativa de la UE y del Reino Unido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes: eritritol (E968), de origen vegetal natural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eModo de empleo \u0026amp; conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilízalo según tu receta en sustitución 1:1 del azúcar: se disuelve al instante en agua caliente o fría. 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