{"title":"Azúcar explosivo","description":"\u003cdiv class=\"subcollections-banner__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"subcollections-banner__description rte\"\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es nuestro azúcar explosivo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestros Crackle Crystals son azúcar gasificado y explosivo de primera calidad, recubierto de manteca de cacao sin sabor para evitar que exploten hasta el momento de consumirlos. Lo utilizan chefs profesionales para ofrecer una sensación sorprendente que hace crepitar la boca. Los cristales Crackle pueden añadir una nueva dimensión a postres, tartas y dulces. Son ideales para decorar y aromatizar tartas, mousses, helados, sorbetes, gelatinas, cupcakes, pastelería, postres y cócteles, o pueden disfrutarse simplemente como golosinas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"crackle-crystals-zucchero-scoppiettante-neutro-5kg","title":"Crackle Crystals azúcar explosivo natural 5kg","description":"\u003cp\u003eNuestros Crackle Crystals son azúcar carbonatado de calidad premium, recubierto de manteca de cacao sin sabor para que no exploten hasta que se comen. Los chefs profesionales los utilizan para ofrecer una sensación explosiva en la boca. Crackle Crystals puede aportar una nueva dimensión a postres, tartas y dulces.  Ideales para decorar y aromatizar tartas, mousses, helados, sorbetes, gelatinas, cupcakes, pastelería, postres y cócteles, o simplemente para disfrutarlos como golosinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de conservación: \u003c\/strong\u003eEn un lugar seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Máximo 28ºc. La humedad relativa debe ser baja; preferiblemente, deshumidificar hasta un nivel de 25ºc, con una humedad relativa del 65%. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eAzúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLACTOSA\u003c\/u\u003e, \u003c\/strong\u003edióxido de carbono (E290).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eINFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS: CONTIENE LACTOSA (LECHE)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación dietética:\u003c\/strong\u003e Apto para vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, halal friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores medios por 100g: Energía: 1740kj \/ 416kCal, Grasas: 4.64g, de las cuales saturadas: 2.81g, Hidratos de carbono: 92.30g, de los cuales azúcares: 79.39g, Proteínas: 0.31g, Sal: 0.0036g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134373347664,"sku":"5056191007699","price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/plain-crackle-crystals-popping-candy-5kg-896539.jpg?v=1738939171"},{"product_id":"crackle-crystals-zucchero-scoppiettante-neutro-500g","title":"Crackle Crystals azúcar explosivo natural 500g","description":"\u003cp\u003eNuestros Crackle Crystals son azúcar carbonatado de calidad premium, recubierto de manteca de cacao sin sabor para que no exploten hasta que se comen. Los chefs profesionales los utilizan para ofrecer una sensación explosiva en la boca. Crackle Crystals puede aportar una nueva dimensión a postres, tartas y dulces.  Ideales para decorar y aromatizar tartas, mousses, helados, sorbetes, gelatinas, cupcakes, pastelería, postres y cócteles, o simplemente para disfrutarlos como golosinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de conservación: \u003c\/strong\u003eEn un lugar seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Máximo 28ºc. La humedad relativa debe ser baja; preferiblemente, deshumidificar hasta un nivel de 25ºc, con una humedad relativa del 65%. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eAzúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLACTOSA\u003c\/u\u003e, \u003c\/strong\u003edióxido de carbono (E290).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eINFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS: CONTIENE LACTOSA (LECHE)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación dietética:\u003c\/strong\u003e Apto para vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, halal friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores medios por 100g: Energía: 1740kj \/ 416kCal, Grasas: 4.64g, de las cuales saturadas: 2.81g, Hidratos de carbono: 92.30g, de los cuales azúcares: 79.39g, Proteínas: 0.31g, Sal: 0.0036g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134373413200,"sku":"5060341110634","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/plain-crackle-crystals-popping-candy-500g-665288.jpg?v=1738939171"},{"product_id":"crackle-crystals-zucchero-scoppiettante-neutro-10kg","title":"Crackle Crystals azúcar explosivo natural 10kg","description":"\u003cp\u003eNuestros Crackle Crystals son azúcar carbonatado de calidad premium, recubierto de manteca de cacao sin sabor para que no exploten hasta que se comen. Los chefs profesionales los utilizan para ofrecer una sensación explosiva en la boca. Crackle Crystals puede aportar una nueva dimensión a postres, tartas y dulces.  Ideales para decorar y aromatizar tartas, mousses, helados, sorbetes, gelatinas, cupcakes, pastelería, postres y cócteles, o simplemente para disfrutarlos como golosinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de conservación: \u003c\/strong\u003eEn un lugar seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Máximo 28ºc. La humedad relativa debe ser baja; preferiblemente, deshumidificar hasta un nivel de 25ºc, con una humedad relativa del 65%. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eAzúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLACTOSA\u003c\/u\u003e, \u003c\/strong\u003edióxido de carbono (E290).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eINFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS: CONTIENE LACTOSA (LECHE)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación dietética:\u003c\/strong\u003e Apto para vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, halal friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores medios por 100g: Energía: 1740kj \/ 416kCal, Grasas: 4.64g, de las cuales saturadas: 2.81g, Hidratos de carbono: 92.30g, de los cuales azúcares: 79.39g, Proteínas: 0.31g, Sal: 0.0036g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134375575888,"sku":"5056191007705","price":423.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/plain-crackle-crystals-popping-candy-10kg-633621.jpg?v=1738939171"},{"product_id":"crackle-crystals-zucchero-scoppiettante-neutro-25kg","title":"Crackle Crystals azúcar explosivo natural 25kg","description":"\u003cp\u003eNuestros Crackle Crystals son azúcar carbonatado de calidad premium, recubierto de manteca de cacao sin sabor para que no exploten hasta que se comen. Los chefs profesionales los utilizan para ofrecer una sensación explosiva en la boca. Crackle Crystals puede aportar una nueva dimensión a postres, tartas y dulces.  Ideales para decorar y aromatizar tartas, mousses, helados, sorbetes, gelatinas, cupcakes, pastelería, postres y cócteles, o simplemente para disfrutarlos como golosinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de conservación: \u003c\/strong\u003eEn un lugar seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Máximo 28ºc. La humedad relativa debe ser baja; preferiblemente, deshumidificar hasta un nivel de 25ºc, con una humedad relativa del 65%. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eAzúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLACTOSA\u003c\/u\u003e, \u003c\/strong\u003edióxido de carbono (E290).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eINFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS: CONTIENE LACTOSA (LECHE)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación dietética:\u003c\/strong\u003e Apto para vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, halal friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores medios por 100g: Energía: 1740kj \/ 416kCal, Grasas: 4.64g, de las cuales saturadas: 2.81g, Hidratos de carbono: 92.30g, de los cuales azúcares: 79.39g, Proteínas: 0.31g, Sal: 0.0036g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134375641424,"sku":"5056191007712","price":1027.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/plain-crackle-crystals-popping-candy-25kg-872029.jpg?v=1738939171"},{"product_id":"crackle-crystals-zucchero-scoppiettante-neutro-100g","title":"Crackle Crystals azúcar explosivo natural 100g","description":"\u003cp\u003eNuestros Crackle Crystals son azúcar carbonatado de calidad premium, recubierto de manteca de cacao sin sabor para que no exploten hasta que se comen. Los chefs profesionales los utilizan para ofrecer una sensación explosiva en la boca. Crackle Crystals puede aportar una nueva dimensión a postres, tartas y dulces.  Ideales para decorar y aromatizar tartas, mousses, helados, sorbetes, gelatinas, cupcakes, pastelería, postres y cócteles, o simplemente para disfrutarlos como golosinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de conservación: \u003c\/strong\u003eEn un lugar seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Máximo 28ºc. La humedad relativa debe ser baja; preferiblemente, deshumidificar hasta un nivel de 25ºc, con una humedad relativa del 65%. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eAzúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLACTOSA\u003c\/u\u003e, \u003c\/strong\u003edióxido de carbono (E290).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eINFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS: CONTIENE LACTOSA (LECHE)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación dietética:\u003c\/strong\u003e Apto para vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, halal friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores medios por 100g: Energía: 1740kj \/ 416kCal, Grasas: 4.64g, de las cuales saturadas: 2.81g, Hidratos de carbono: 92.30g, de los cuales azúcares: 79.39g, Proteínas: 0.31g, Sal: 0.0036g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134375805264,"sku":"5060341110610","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/products\/plain-crackle-crystals-popping-candy-100g-863450.jpg?v=1738939170"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/collections\/plain-popping-candy-380523-464160.jpg?v=1756199275","url":"https:\/\/specialingredients.it\/es\/collections\/azucar-explosivo.oembed","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}