{"title":"Arrurruz | Maranta","description":"\u003cdiv class=\"collection--description rte notranslate\" data-collection-description=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eDescubre la versatilidad del arrurruz en polvo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestro arrurruz en polvo, conocido también como almidón de arrurruz o harina de arrurruz (arrowroot), es un espesante natural de origen vegetal muy versátil. Este espesante sin gluten se puede utilizar sin alterar los sabores originales de tus creaciones. A diferencia de otros espesantes, aporta una textura clara y brillante a gelatinas, salsas, jugos de cocción y otros líquidos, y además es muy fácil de digerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl arrurruz en polvo o maranta es excelente con los ingredientes ácidos y funciona perfectamente en recetas a base de lácteos, lo que demuestra su gran versatilidad en la cocina. Es una magnífica alternativa sin gluten a la maicena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo utilizar el arrurruz en polvo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilizar el arrurruz en polvo es muy sencillo. Basta con añadir la cantidad deseada a tu receta como espesante. Es perfecto para aportar una textura clara y brillante a gelatinas, salsas, jugos de cocción y otros líquidos. Recuerda que con muy poco es suficiente, así que empieza con una cantidad pequeña y ajústala a tu gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDónde comprar arrurruz en polvo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Listo para experimentar con la versatilidad del arrurruz en polvo? Puedes comprar nuestro arrurruz en polvo de alta calidad directamente en nuestra web, Special Ingredients. Ofrecemos envío rápido y opciones de pago seguras para tu comodidad. No esperes más: pide ya y empieza a crear platos deliciosos y visualmente espectaculares con nuestro arrurruz en polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfrecemos nuestro arrurruz en polvo en distintos formatos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.specialingredients.it\/collezioni\/polvere-di-arrowroot\/prodotti\/polvere-di-radice-di-freccia-radice-di-freccia-250-g\"\u003eArrurruz en polvo 250g\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.specialingredients.it\/collezioni\/polvere-di-arrowroot\/prodotti\/polvere-di-radice-di-freccia-radice-di-freccia-500-g\"\u003eArrurruz en polvo 500g\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.specialingredients.it\/collezioni\/polvere-di-arrowroot\/prodotti\/arrowroot-powder-arrow-root-1kg\"\u003e\u003cstrong\u003eArrurruz en polvo 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la diferencia del arrurruz en polvo de Special Ingredients. Perfecto para aportar una textura clara y brillante a tus creaciones culinarias. Pide ya y haz brillar tu creatividad con nuestro arrurruz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"arrowroot-in-polvere-farina-di-maranta-250g","title":"Arrurruz en polvo - harina de arrurruz 250g","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv data-editor-transcy=\"true\"\u003eUn espesante versátil de origen vegetal natural. Conocido también como almidón de arrurruz o harina de arrurruz. La harina de arrurruz es un espesante sin gluten que puede utilizarse sin alterar los sabores originales de tus creaciones. A diferencia de otros espesantes, aporta una textura clara y brillante a gelatinas, salsas, jugos de cocción y otros líquidos, además de ser muy fácil de digerir. Gestiona de maravilla los ingredientes ácidos y funciona sin problemas con recetas a base de lácteos, demostrando una sólida versatilidad en la cocina. Una excelente alternativa sin gluten a la maicena. Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotente espesante natural versátil para todo tipo de líquidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrea geles, salsas y jugos lisos, brillantes y transparentes, sin que se enturbien ni alteren el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para preparar postres delicados y deliciosos como gelatinas de fruta, flanes y cremas pasteleras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn magnífico espesante alternativo a la maicena, sin gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente rendimiento también en recetas ácidas como salsas de cítricos o mermeladas de fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e La cantidad de líquido depende de la consistencia deseada. El arrurruz en polvo debe convertirse en una pasta líquida antes de añadirlo al líquido. Mezcla 5-10 g de arrurruz en polvo con 15-20 ml de agua a temperatura ambiente. Remueve hasta obtener una pasta. A continuación, añade poco a poco la pasta al líquido caliente, removiendo continuamente hasta conseguir la consistencia deseada. El arrurruz funciona mejor a temperaturas más bajas; añádelo hacia el final de la cocción para evitar que se rompa y pierda su capacidad espesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Asegúrate de que el producto quede bien cerrado después de usarlo para preservar su calidad y evitar que absorba humedad. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Raíz de arrurruz en polvo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación dietética:\u003c\/strong\u003e Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional:\u003c\/strong\u003e Según el contenido típico\/100g: Energía: 357kcal\/1494kj, Grasas: 0,10g, De las cuales ácidos grasos saturados: 0,0g, Hidratos de carbono: 88,15g, De los cuales azúcares: 0,1g, Proteínas: 0,30 g, Sal: 0,005 g, Fibra: 3,4 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Special Ingredients EU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48292678730064,"sku":"5056191021312","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191021312_1.jpg?v=1734601069"},{"product_id":"arrowroot-in-polvere-farina-di-maranta-500g","title":"Arrurruz en polvo - harina de arrurruz 500g","description":"\u003cdiv class=\"tab-panel\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv data-editor-transcy=\"true\"\u003eUn espesante versátil de origen vegetal natural. Conocido también como almidón de arrurruz o harina de arrurruz. La harina de arrurruz es un espesante sin gluten que puede utilizarse sin alterar los sabores originales de tus creaciones. A diferencia de otros espesantes, aporta una textura clara y brillante a gelatinas, salsas, jugos de cocción y otros líquidos, además de ser muy fácil de digerir. Gestiona de maravilla los ingredientes ácidos y funciona sin problemas con recetas a base de lácteos, demostrando una sólida versatilidad en la cocina. Una excelente alternativa sin gluten a la maicena. 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Conocido también como almidón de arrurruz o harina de arrurruz. La harina de arrurruz es un espesante sin gluten que puede utilizarse sin alterar los sabores originales de tus creaciones. A diferencia de otros espesantes, aporta una textura clara y brillante a gelatinas, salsas, jugos de cocción y otros líquidos, además de ser muy fácil de digerir. Gestiona de maravilla los ingredientes ácidos y funciona sin problemas con recetas a base de lácteos, demostrando una sólida versatilidad en la cocina. Una excelente alternativa sin gluten a la maicena. 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