{"product_id":"so-good-recipe-4","title":"so good.. Recipes #4 – professionelles Patisserie-Rezeptbuch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBand 4 der offiziellen Reihe „so good.. Recipes“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer vierte Band vereint die besten Kreationen aus den Ausgaben 25–32 von „so good.. magazine“, der internationalen Fachzeitschrift für anspruchsvolle Patisserie. Ein professionelles Rezeptbuch für Inspiration, Präzision und exklusive Inhalte führender Pâtissiers aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eÜber 1.700 professionelle Patisserie-Rezepte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e384 Seiten mit exklusiven Inhalten, Bildern und detaillierten Techniken\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNach Kategorien geordnet: Mousses, Gelees, Biskuits, Viennoiserie, Schokolade, Tellerdesserts und mehr\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e158 internationale Autoren aus der Spitzenpatisserie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAnalyse häufig verwendeter Zutaten, etwa weißer Schokolade, Nüsse und Zitrusfrüchte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchnelle Suche dank Gliederung nach Familien und Unterabschnitten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVergleich ähnlicher Rezepte: etwa 17 dunkle Schokoladenmousses, 23 Brandteigrezepte und 34 Baiserrezepte\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum dieser Band?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eZuverlässige, von Profis erprobte und verwendete Rezepte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür Konditoren, Lehrkräfte, Kochschüler und erfahrene Hobbyköche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEin Arbeitsmittel für Praxis und technische Recherche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTeil der Reihe „so good.. Recipes“, mit thematischen Rezeptsammlungen zu jeweils 8 Heften\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eErgänzen Sie Ihre Sammlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie weitere Bände der Reihe für aktuelle Techniken, Geschmacksrichtungen und Trends der internationalen Patisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eso good.. Recipes #4 bestellen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin wichtiger Band für Ihre professionelle Patisserie-Bibliothek.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Revel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51280826564944,"sku":"sogood4","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/so-good-recipes-4.webp?v=1756198831","url":"https:\/\/specialingredients.it\/de\/products\/so-good-recipes-4-professionelles-patisserie-rezeptbuch","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}