{"product_id":"remember-28ºc-jose-romero-bilingue-english-spanish","title":"REMEMBER 28ºC - JOSE ROMERO - Zweisprachig (Englisch und Spanisch)","description":"\u003cp\u003eBestes Panettone-Buch:\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eBei 28 °C bereitet JOSE ROMERO den Sauerteig vor und lässt ihn gären.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eBei 28ºC nehmen wir den ersten Teig aus dem Mixer.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eBei 28ºC findet die erste Gärung statt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e28 °C ist die Endtemperatur des Teigs nach dem zweiten Kneten, und bei 28 °C gärt er in den Formen erneut.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSchließlich muss der Kern des Produkts vor dem Verpacken auf 28ºC heruntergekühlt werden. Denken Sie an 28.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eAlle Geheimnisse des Panettone werden gelüftet\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e272 Seiten mit Infos zum Panettone\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eZweisprachig (Englisch und Spanisch)\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eVeröffentlicht im Jahr 2023\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48655105360208,"sku":"9788412571677","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/remember-28c-jose-romero.webp?v=1738939709","url":"https:\/\/specialingredients.it\/de\/products\/remember-28-c-jose-romero-zweisprachig-englisch-und-spanisch","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}