{"product_id":"bicarbonato-di-sodio-10kg","title":"Natron 10 kg","description":"\u003cp\u003eUnser Natriumbikarbonat (Natriumbikarbonat) ist ein 100 % extra feines reines Pulver und aluminiumfrei. Es wird auch als „Backsoda“ bezeichnet und hauptsächlich beim Kochen und Backen als Triebmittel verwendet. Es reagiert mit sauren Bestandteilen im Teig und setzt Kohlendioxid frei, was wiederum dazu führt, dass der Teig aufquillt und die charakteristische Textur und Körnung von Pfannkuchen, Kuchen, Schnellbroten und anderen gebackenen und frittierten Lebensmitteln bildet. Zu den sauren Verbindungen, die diese Reaktion auslösen, gehören Phosphate, Weinstein, Zitronensaft, Joghurt, Buttermilch, Kakao, Essig usw. Natriumbikarbonat kann Backpulver ersetzen, sofern dem Rezept auch ausreichend Säurereagenz zugesetzt wird. Die meisten Backpulverarten enthalten Natriumbikarbonat in Kombination mit einem oder mehreren sauren Phosphaten. Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, koscher und halal.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cul\u003e        \u003cli\u003eVerwendung beim Kochen und Backen als Backtriebmittel\u003c\/li\u003e        \u003cli\u003eAuch bekannt als „Backpulver“\u003c\/li\u003e        \u003cli\u003eGeeignet für Veganer, koscher, halal, glutenfrei, gentechnikfrei.\u003c\/li\u003e    \u003c\/ul\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagerbedingungen:\u003c\/strong\u003e  Trocken und kühl lagern und nicht direktem Sonnenlicht aussetzen. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. (Gefahr des Verklumpens bei längerer Lagerung).\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e  Natriumbicarbonat (E500)\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnährungsinformationen:\u003c\/strong\u003e Aluminiumfrei, für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, koscher und halal.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben: \u003c\/strong\u003eBasierend auf typischem Inhalt\/100 g: Energie: 0 kJ\/0 kcal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003eKennzeichnung gemäß britischen und EU-Vorschriften.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134398120272,"sku":"5056191004858","price":169.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191004858_1.jpg?v=1734976598","url":"https:\/\/specialingredients.it\/de\/products\/natron-10-kg","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}