{"product_id":"benzoato-di-sodio-100g","title":"Natriumbenzoat 100 g","description":"\u003ch2\u003eNatriumbenzoat – Konservierungsstoff E211 für Lebensmittel und Getränke\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNatriumbenzoat ist ein hochwertiger Konservierungsstoff, der die Frische von Lebensmitteln und Getränken verlängert. Dieses Salz der Benzoesäure, auch E211 genannt, ist geruchs- und geschmacksneutral und leicht wasserlöslich. Es lässt sich vielseitig einsetzen, ohne die sensorischen Eigenschaften der Produkte zu verändern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Natriumbenzoat?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs hemmt das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen. Dadurch beugt es dem Verderb vor und hilft, Farbe, Geschmack, pH-Wert und Konsistenz zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWirksame Konservierung:\u003c\/strong\u003e verhindert den Verderb saurer Lebensmittel und Getränke.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHohe Löslichkeit:\u003c\/strong\u003e löst sich rasch in Flüssigkeiten und lässt sich gleichmäßig einarbeiten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e für Getränke, Saucen, Würzmittel, eingelegtes Gemüse und Konfitüren.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelqualität:\u003c\/strong\u003e entspricht hohen Standards der Lebensmittelsicherheit.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLängere Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür vegane, vegetarische und ovo-lakto-vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Ohne Gentechnik und glutenfrei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnwendung und Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn Wasser oder anderen Flüssigkeiten auflösen. Die Dosierung richtet sich nach der jeweiligen Anwendung. Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten und Kennzeichnung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNatriumbenzoat (E211). Kennzeichnung gemäß den EU- und UK-Vorschriften.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615517049168,"sku":"5056191026041","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191026041_1.webp?v=1751565200","url":"https:\/\/specialingredients.it\/de\/products\/natriumbenzoat-100-g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}