{"product_id":"acido-ascorbico-100g","title":"Ascorbinsäure 100g","description":"\u003cp\u003eUnsere Ascorbinsäure ist ein Produkt von höchster Qualität.  Es wird auch als Vitamin-C-Pulver bezeichnet und kann zur Vorbeugung einer Bräunung verwendet werden.  Wenn es zur Stärkung des Teigs bei der Brotherstellung verwendet wird, hat es eine positive Wirkung auf Volumen, Krumenstruktur und Weichheit. Es ist eine natürliche Zutat, die für Veganer und Vegetarier geeignet ist, gentechnikfrei, glutenfrei und nicht bestrahlt.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cul\u003e    \u003cli\u003eAscorbinsäure ist auch als Vitamin-C-Pulver bekannt.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eIdeal zur Verhinderung von Oxidation (Bräunung)\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eWird zum Anreichern von Teigen bei der Brotherstellung verwendet, um Volumen, Krumenstruktur und Weichheit zu verbessern. \u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eGeeignet für Veganer, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt\u003c\/li\u003e    \u003c\/ul\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung: \u003c\/strong\u003eNach Bedarf\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerbedingungen:\u003c\/strong\u003e Trocken und kühl lagern und nicht in direktem Sonnenlicht lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verwenden. \u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Ascorbinsäure (E300)\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnährungsinformationen:\u003c\/strong\u003e Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e    \u003cp\u003eKennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.\u003c\/p\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134432657744,"sku":"5056191004155","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191004155_1.jpg?v=1734703115","url":"https:\/\/specialingredients.it\/de\/products\/ascorbinsaure-100g","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}