{"product_id":"kit-caviar-box-special-ingredients-sferificazione","title":"Caviar Box Kit | Special Ingredients","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaviar Box Kit: Sferificazione di precisione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDai nuova vita a ogni piatto o cocktail con il nostro Caviar Box Kit, lo strumento definitivo per chef e mixologist che ricercano velocità, precisione e un tocco artistico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu voglia impreziosire un cocktail d’autore con perle di agrumi o servire un amuse-bouche che esplode di sapore, questo sistema professionale di sferificazione ti permette di produrre centinaia di perle liquide perfette in pochi secondi. Progettato per l’alta ristorazione e i servizi ad alto ritmo, porta la \u003cem\u003emolecular gastronomy\u003c\/em\u003e al centro della scena in ristoranti stellati, cocktail bar d’avanguardia ed eventi live di grande impatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfetto per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRistoranti di fine dining e menù degustazione innovativi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocktail bar di fascia alta e presentazioni di mixology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering per eventi, banchetti e show gastronomici spettacolari\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta produzione\u003c\/strong\u003e – Crea rapidamente grandi quantità di sfere, ideale per cucine e bar ad alto volume di servizio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecisione e uniformità\u003c\/strong\u003e – Ogni goccia ha la stessa dimensione, garantendo eleganza e coerenza in ogni piatto e bicchiere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità estrema\u003c\/strong\u003e – Perfetto con succhi di frutta, infusi, oli, cordial e molto altro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da pulire\u003c\/strong\u003e – Si smonta velocemente per una pulizia igienica anche negli ambienti più intensi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriali food grade\u003c\/strong\u003e – Realizzato con materiali sicuri e di alta qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto del kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaviar Box con 96 dropper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Siringa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Tubo in silicone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti consigliati per la sferificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer ottenere il massimo dal Caviar Box Kit, si raccomanda l’uso dei seguenti ingredienti professionali (tutti disponibili su Special Ingredients):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/collections\/agar-agar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eAgar Agar\u003c\/a\u003e – Gelificante naturale estratto da alghe rosse, ideale per creare sfere stabili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/collections\/lattato-di-calcio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eLattato di Calcio\u003c\/a\u003e – Perfetto per la sferificazione diretta, migliora consistenza e stabilità delle perle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/specialingredients.it\/collections\/alginato-di-sodio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eAlginato di Sodio\u003c\/a\u003e – Essenziale per la sferificazione inversa, consente di creare sfere con centri liquidi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Special Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52137728704848,"sku":"5056191026409","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/7078\/6128\/files\/5056191026409_1.jpg?v=1759399877","url":"https:\/\/specialingredients.it\/da\/products\/kit-caviar-box-special-ingredients-sferificazione","provider":"Special Ingredients","version":"1.0","type":"link"}